Tortellinisalat

locker leicht, passt gut zum Grillen

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Zutaten

1 kg	Tortellini, evtl. verschiedene Füllungen
2	Paprikaschote(n), rot
1 Dose	Thunfisch
1 Bund	Frühlingszwiebel(n)
200 g	Kochschinken
¹/₂ Dose	Mais
	Kräuter, frisch oder TK
	Salz und Pfeffer
	Salatcreme

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Tortellini nach den Angaben auf der Packung gar kochen.

In der Zwischenzeit die Paprikaschoten in kleine Würfel, die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe und den Schinken in kleine Stücke schneiden und alles zusammen in eine große Schüssel geben. Thunfisch und Mais aus der Dose hinzufügen und alles gut vermengen.

Die fertig gegarten Nudeln kalt abschrecken und ebenfalls in die Schüssel geben. Mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss etwas leichte Salatcreme darunter rühren und nochmal abschmecken.

Bis zum Servieren kalt stellen.

Kommentare anderer Nutzer

ellagi

25.09.2011 20:24 Uhr

Bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Ich hatte alle Zutaten da und gleich zubereitet. Lecker

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