Tortellinisalat
locker leicht, passt gut zum Grillen| 1 kg | Tortellini, evtl. verschiedene Füllungen |
| 2 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 Dose | Thunfisch |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 200 g | Kochschinken |
| ½ Dose | Mais |
| Kräuter, frisch oder TK | |
| Salz und Pfeffer | |
| Salatcreme |
Zubereitung
Die Tortellini nach den Angaben auf der Packung gar kochen.
In der Zwischenzeit die Paprikaschoten in kleine Würfel, die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe und den Schinken in kleine Stücke schneiden und alles zusammen in eine große Schüssel geben. Thunfisch und Mais aus der Dose hinzufügen und alles gut vermengen.
Die fertig gegarten Nudeln kalt abschrecken und ebenfalls in die Schüssel geben. Mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss etwas leichte Salatcreme darunter rühren und nochmal abschmecken.
Bis zum Servieren kalt stellen.
In der Zwischenzeit die Paprikaschoten in kleine Würfel, die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe und den Schinken in kleine Stücke schneiden und alles zusammen in eine große Schüssel geben. Thunfisch und Mais aus der Dose hinzufügen und alles gut vermengen.
Die fertig gegarten Nudeln kalt abschrecken und ebenfalls in die Schüssel geben. Mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss etwas leichte Salatcreme darunter rühren und nochmal abschmecken.
Bis zum Servieren kalt stellen.
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