Tortellinisalat

locker leicht, passt gut zum Grillen

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Zutaten für Portionen

1 kg Tortellini, evtl. verschiedene Füllungen
Paprikaschote(n), rot
1 Dose Thunfisch
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
200 g Kochschinken
½ Dose Mais
  Kräuter, frisch oder TK
  Salz und Pfeffer
  Salatcreme

Zubereitung

Die Tortellini nach den Angaben auf der Packung gar kochen.

In der Zwischenzeit die Paprikaschoten in kleine Würfel, die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe und den Schinken in kleine Stücke schneiden und alles zusammen in eine große Schüssel geben. Thunfisch und Mais aus der Dose hinzufügen und alles gut vermengen.

Die fertig gegarten Nudeln kalt abschrecken und ebenfalls in die Schüssel geben. Mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss etwas leichte Salatcreme darunter rühren und nochmal abschmecken.

Bis zum Servieren kalt stellen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.08.09
Rezept-Statistiken: 11.147 (7)* gelesen
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Verfasser:

SaSoFe Tellerwäscher


Mitglied seit 30.03.2009
6 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

ellagi Smutje sagt:  
25.09.2011 20:24
Bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Ich hatte alle Zutaten da und gleich zubereitet. Lecker

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