Gnocchi - Hack - Pfanne

gibt's auch aus der Tüte, geht so aber sicherlich genau so schnell

Stimmen: 1 - Ø 3,3

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1	Zwiebel(n), fein gehackt
1	Knoblauchzehe(n), fein gehackt
500 g	Champignons, frische kleine
4	Tomate(n), in kleine Stücke geschnitten
½ Bund	Basilikum, in Streifen geschnitten
2 EL	Olivenöl
500 g	Hackfleisch
	Salz und Pfeffer
1 Pck.	Gnocchi, aus der Kühlung
	Parmesan, gerieben, nach Geschmack

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch in heißem Öl glasig werden lassen, Hackfleisch und Champignons dazugeben und ca. 5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Tomatenstücke dazugeben und noch ein wenig weiter pfannenrühren.

In der Zwischenzeit Salzwasser zum Kochen bringen und die Gnocchi darin ca. 2 Minuten ziehen lassen, bis sie an die Oberfläche kommen.

Gnocchi und Basilikum zum Fleisch geben, unterrühren und noch kurz durchschwenken. Abschmecken und mit Parmesan bestreut servieren.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	30.08.09
Rezept-Statistiken:	4.988 (105)* gelesen 27 (1)* gespeichert 165 (2)* gedruckt 3 (0)* verschickt * nur in diesem Monat