Henglein
Rama Cremefine
| Radieschensuppe
)
| 4 Bund | Radieschen |
| 2 große | Kartoffel(n) |
| 30 g | Butter |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 5 EL | Crème fraîche |
Zubereitung
10 Radieschen schälen und die Schale in feine Streifen schneiden. Die restlichen Radieschen und die geschälten Kartoffeln klein schneiden und in der Butter anschwitzen.
Mit der Brühe ablöschen und ca. 15 min. garen lassen. Nun alles pürieren.
Zum Servieren einen TL Creme fraiche und ein paar Radieschenstreifen in die Mitte des Tellers geben.
Mit der Brühe ablöschen und ca. 15 min. garen lassen. Nun alles pürieren.
Zum Servieren einen TL Creme fraiche und ein paar Radieschenstreifen in die Mitte des Tellers geben.
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Kommentare anderer Nutzer
mimi1902 
sagt:
sagt: 12.07.2011 07:49
Ceraja 
sagt:
sagt: 31.08.2011 14:51
Habe deine Suppe gerade ausprobiert und fand sie ein klein wenig langweilig.
Daraufhin habe ich sie mit etwas Knoblauch und Balsamico Essig "aufgemotzt", das gibt ihr für meinen Geschmack das gewisse Etwas :)
Daraufhin habe ich sie mit etwas Knoblauch und Balsamico Essig "aufgemotzt", das gibt ihr für meinen Geschmack das gewisse Etwas :)
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Ich kann sagen, danke für das Rezept, ich habe es nicht bereut das ich es ausprobiert habe.
Liebe Grüsse
Michaela
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