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Wodka - Lemon - Muffins

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Stimmen: 3 - Ø 3,4

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400 g	Mehl
3 TL	Backpulver
120 g	Butter
4	Ei(er)
150 g	Zucker
1 Pck.	Vanillezucker
2 TL	Zitrone(n) - Schale
130 ml	Limonade (Bitter-Lemon)
40 ml	Wodka

Zubereitung

Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen. In einer zweiten Schüssel Butter, Eier, Zucker, Vanillinzucker, Zitronenschale, Bitter-Lemon und Wodka schaumig schlagen. Mehlgemisch dazugeben und unterrühren.
Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 - 25 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 190°C backen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	12.09.03
Rezept-Statistiken:	14.656 (3)* gelesen 141 (0)* gespeichert 618 (0)* gedruckt 17 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

kleineYvi

Mitglied seit 22.02.2003
322 Beiträge (ø0,1/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

Einfach_Kochen

sagt:

04.09.2004 14:36

Hilfreicher Kommentar:

Hab die Muffins gestern abend für eine Party gebacken. Haben super lecker geschmeckt, allerdings gar nicht nach Wodka-Lemon! Vielleicht muss man die Menge an Wodka und Bitter-Lemon etwas erhöhen... :-)

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