Henglein
Rama Cremefine
| Bresso
Streichkäse / Frischkäse
| 500 g | Quark |
| 1 Becher | Schmand |
| 200 g | Schlagsahne |
| 1 Pck. | Kräuter (Salatkräuter, TK) |
| 1 Pkt. | Kräuter (8-Kräuter-Mischung, TK) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander verrühren. Diese Mischung in das Sieb einer Auftauschale füllen.
Die Schale verschließen. Das Ganze 24 Stunden bei Zimmertemperatur und dann nochmal 3 Tage im Kühlschrank ziehen lassen.
Die Schale verschließen. Das Ganze 24 Stunden bei Zimmertemperatur und dann nochmal 3 Tage im Kühlschrank ziehen lassen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
24.08.2010 19:06
Hallo Baschemucker,
ich habe Dein Rezept ausprobiert, allerdings leicht abgewandelt:
auf 1kg Magerquark habe ich 1 Becher Sahne und 1 Becher Schmand genommen. Und ansonsten habe ich als Kräuter nur frischen Schnittlauch
verwendet.
Ist sehr lecker gewesen ! Danke für die Idee :-)
Liebe Grüße,
Ginger
PS: für uns war es vom Geschmack ein Cantadou :-)
ich habe Dein Rezept ausprobiert, allerdings leicht abgewandelt:
auf 1kg Magerquark habe ich 1 Becher Sahne und 1 Becher Schmand genommen. Und ansonsten habe ich als Kräuter nur frischen Schnittlauch
verwendet.
Ist sehr lecker gewesen ! Danke für die Idee :-)
Liebe Grüße,
Ginger
PS: für uns war es vom Geschmack ein Cantadou :-)
piki 
sagt:
sagt: 14.04.2012 15:18
hallo
ich kann hier weder sauren rahm, noch schmand, noch crème fraiche, noch crème fine bekommen...
was kann ich da machen, um einen bressot herzustellen?
bzw. wier kann ich mir die verschieden fetten varianten der sauren sahne selber herstellen?
kann mir da jemand behilflich sein?
danke
ich kann hier weder sauren rahm, noch schmand, noch crème fraiche, noch crème fine bekommen...
was kann ich da machen, um einen bressot herzustellen?
bzw. wier kann ich mir die verschieden fetten varianten der sauren sahne selber herstellen?
kann mir da jemand behilflich sein?
danke
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
ich verfolge jetzt seit Tagen das Werden des Bressots, wird absolute Spitze. Danke für das tolle Rezept. Ich werde mich dumm und dämlich daran fressen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten