Henglein
Rama Cremefine
| Pizza - Pfannenkuchen
der Hit bei Kids
| 500 g | Mehl |
| 5 | Ei(er) |
| 1 TL | Salz |
| etwas | Pfeffer |
| 3 EL | Ajvar, mild oder scharf |
| 300 ml | Mineralwasser |
| 200 g | Kochschinken, in Streifen geschnitten |
| 200 g | Salami, in Streifen geschnitten |
| 200 g | Käse, gerieben |
| 1 Becher | Schmand |
| etwas | Sahne |
| etwas | Pizzagewürz |
| n. B. | Paprikaschote(n) |
| n. B. | Mais |
| n. B. | Pilze |
| n. B. | Zwiebel(n) |
| n. B. | Tomate(n), gewürfelt |
Zubereitung
Aus Mehl, Eiern, Salz, Pfeffer, Ajvar und dem Mineralwasser einen glatten Teig herstellen und in heißem Öl zu Pfannenkuchen ausbacken.
Schinken, Salami, Käse und Gemüse (nach Belieben) mit Pizzagewürz und Schmand verrühren. Mit Sahne etwas verflüssigen.
Die Pfannenkuchen mit der Masse bestreichen und aufrollen. Im Backofen (abgedeckt) bei 200°C ca. 15 Min. erhitzen, damit der Käse schön verläuft.
Schinken, Salami, Käse und Gemüse (nach Belieben) mit Pizzagewürz und Schmand verrühren. Mit Sahne etwas verflüssigen.
Die Pfannenkuchen mit der Masse bestreichen und aufrollen. Im Backofen (abgedeckt) bei 200°C ca. 15 Min. erhitzen, damit der Käse schön verläuft.
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Rezeptsammlungen
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- Verteiler
- Fastfood
- ab September 2009
- Pfannkuchen
- Hauptspeise Süß/Salzig
- Fingerfood/Snacks
- Kinderessen
Füllung war auch laut Rezept, viel zu viel, geschmeckt hats gut. Nächstes Mal weniger Füllung und flüssigeren Teig, dann klappts auch auf Anhieb.
Danke fürs Rezept
Gruss
Dumbledore
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