Aprikosen - Limetten - Quark

leichtes Dessert oder Zwischenmahlzeit fürs Büro

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Zutaten für Portionen

125 g Magerquark
1 EL Mineralwasser
1 TL Honig
1 Msp. Vanille - Mark
1 TL Limettensaft
1 Msp. Limettenschale, unbehandelt, abgerieben
Aprikose(n), reife
2 TL Chips (Kokoschips)

Zubereitung

Den Quark mit dem Mineralwasser glatt rühren. Mit Honig, Vanillemark, Limettensaft und -schale abschmecken.

Die Aprikosen in kleine Stücke schneiden und untermischen. Den Aprikosenquark in eine kleine Glasschüssel umfüllen und mit Kokoschips bestreut servieren.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.08.09
Rezept-Statistiken: 8.202 (198)* gelesen
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Verfasser:

angie17 Sternekoch


Mitglied seit 12.02.2002
5.804 Beiträge (ø1,54/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

caeye831  Chefkoch sagt:  
12.07.2010 21:28
Ich habe heute den Aprikosenquark gemacht und er ist wirklich sehr lecker - gerade jetzt im Sommer ein tolles Dessert!
Ich habe statt der Kokosrchips - Kokosraspel genommen und ein paar mehr Aprikosen ;-)!
Danke für die tolle Idee!!!!
LG Nicole

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gabipan  Sternekoch sagt:  
16.07.2010 19:53
Hallo!
Der feine Limettengeschmack in der Quarkcreme hat sehr gut gepasst, hab nur noch etwas nachgesüßt.
LG Gabi

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crumblechen Küchenjunge sagt:  
24.01.2012 10:14
Hallo,

der Limettenquark war sehr lecker! Leider hatte ich keine Aprikosen, aber der Quark hat trotzdem super geschmeckt :)

LG
Crumblechen

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