Lachstatar
auch für Diabetiker geeignet| 1 Pck. | Lachs, geräucherter |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| ½ | Zitrone(n), den Saft |
| Salz, nach eigenem Geschmack | |
| Pfeffer, frisch gemahlener nach eigenem Geschmack | |
| 2 | Ei(er), hart gekochte |
| 1 Bund | Dill |
Zubereitung
Den Lachs sehr fein schneiden. Die Zwiebeln in sehr kleine, feine Würfel schneiden. Geht auch prima mit dem Wiegemesser.
Den Dill waschen, die Enden abschneiden. Dann mit dem Wiegemesser oder scharfen Messer sehr fein schneiden. Die hart gekochten Eier ebenfalls sehr klein schneiden.
Alles zusammen in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Salzen und pfeffern nach eigenem Geschmack.
Dazu frisches Brot.
Am besten zum Durchziehen eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Den Dill waschen, die Enden abschneiden. Dann mit dem Wiegemesser oder scharfen Messer sehr fein schneiden. Die hart gekochten Eier ebenfalls sehr klein schneiden.
Alles zusammen in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Salzen und pfeffern nach eigenem Geschmack.
Dazu frisches Brot.
Am besten zum Durchziehen eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
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