Zutaten

500 g Schweinefleisch, nach Gyros-Art gewürzt
Paprikaschote(n), bunte
1 kleine Zwiebel(n)
1 TL, gehäuft Brühe, instant
200 ml Wasser
1 Becher Sahne oder Schmand
 etwas Kräuter, frische (z. B. Petersilie, Dill)
 etwas Öl
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Gyrosfleisch in etwas Öl anbraten, bis es schön kross ist. Die Zwiebel klein schneiden und mitbraten.

Die Paprikaschoten in Würfel oder Streifen schneiden und ebenfalls mitbraten. Die Brühe drüberstreuen und mit Wasser ablöschen. Alles ca. 15 Minuten schmoren lassen.

Erst zum Schluss die Sahne und die Kräuter dazugeben und nur kurz mitkochen. Dazu passen sehr gut Reis und Salat oder Spätzle.
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