Henglein
Rama Cremefine
| Rosinenreis mit Zucchini und Hackfleisch
| 1 Tasse/n | Reis |
| 2 Tasse/n | Wasser |
| 2 TL | Brühe, gekörnte |
| 1 Handvoll | Rosinen |
| 2 m.-große | Zucchini |
| 200 g | Hackfleisch |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Wasser erhitzen, Brühe einrühren, Reis zufügen. Ca. 15-20 Minuten bei geringer Hitze kochen/quellen lassen. Das Wasser sollte am Ende aufgesogen sein. Gelegentlich umrühren. Ca. 5 Minuten vor Ende die Rosinen zufügen.
Währenddessen die Zucchini in Stücke schneiden, scharf anbraten, gerne etwas anbräunen lassen. Zucchini aus der Pfanne nehmen, nun Hackfleisch darin scharf anbraten und würzen. Zucchini wieder zufügen.
Reis und Zucchini-Hackfleisch zusammen anrichten.
Währenddessen die Zucchini in Stücke schneiden, scharf anbraten, gerne etwas anbräunen lassen. Zucchini aus der Pfanne nehmen, nun Hackfleisch darin scharf anbraten und würzen. Zucchini wieder zufügen.
Reis und Zucchini-Hackfleisch zusammen anrichten.
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