Henglein
Rama Cremefine
| Brokkoli - Nudel - Schinken - Auflauf
)
| 500 g | Nudeln |
| 150 g | Kochschinken |
| ¾ Beutel | Brokkoli, TK |
| ¼ | Zwiebel(n) |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Becher | süße Sahne |
| Käse, geraspelt | |
| Salz und Pfeffer | |
| Kräuter (Garten-) | |
| Butter, für die Form |
Zubereitung
Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Ebenso den Brokkoli.
Die Zwiebeln und den Schinken in Stücke schneiden. Die Zwiebeln in einer Pfanne andünsten, die Sahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Einen Teil der Nudeln in eine ausgebutterte Auflaufform geben, den Brokkoli gleichmäßig darüber verteilen und etwas salzen und pfeffern. Eine weitere Schicht Nudeln, dann den Schinken darauf verteilen und noch mal Nudeln. Alles mit der Zwiebel-Sahne Mischung übergießen. Am Schluss noch den Schmand und die frischen Kräuter darauf verteilen.
Bei ca. 220 Grad ungefähr 20 Minuten in den Backofen geben, dann mit dem Käse bestreuen und goldgelb überbacken.
Die Zwiebeln und den Schinken in Stücke schneiden. Die Zwiebeln in einer Pfanne andünsten, die Sahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Einen Teil der Nudeln in eine ausgebutterte Auflaufform geben, den Brokkoli gleichmäßig darüber verteilen und etwas salzen und pfeffern. Eine weitere Schicht Nudeln, dann den Schinken darauf verteilen und noch mal Nudeln. Alles mit der Zwiebel-Sahne Mischung übergießen. Am Schluss noch den Schmand und die frischen Kräuter darauf verteilen.
Bei ca. 220 Grad ungefähr 20 Minuten in den Backofen geben, dann mit dem Käse bestreuen und goldgelb überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
eselsmaeuschen 
sagt:
sagt: 19.09.2009 21:12
hallo,
habe es nachgekocht, und fand es sehr lecker!!!
lg eselsmaeuschen
habe es nachgekocht, und fand es sehr lecker!!!
lg eselsmaeuschen
lauritz 
sagt:
sagt: 01.12.2010 09:49
Gute Morgen Smily,
gestern haben wir dein köstliches Gericht gegessen. Es hat uns allen sehr gut geschmeckt, vorallem die Schmandsauce!
Ein ähnliches Gericht habe ich auch schon einmal gekocht, aber deines hat uns wesentlich besser geschmeckt!
Weil noch keine Fotos vorhanden sind und es mir immer gefällt, wenn ich sehe, wie es ungefähr aussieht, habe ich gleich drei Fotos hochgeladen.
GlG, Lauritz
gestern haben wir dein köstliches Gericht gegessen. Es hat uns allen sehr gut geschmeckt, vorallem die Schmandsauce!
Ein ähnliches Gericht habe ich auch schon einmal gekocht, aber deines hat uns wesentlich besser geschmeckt!
Weil noch keine Fotos vorhanden sind und es mir immer gefällt, wenn ich sehe, wie es ungefähr aussieht, habe ich gleich drei Fotos hochgeladen.
GlG, Lauritz
nadi1984 
sagt:
sagt: 11.06.2011 20:23
Sehr Sehr Lecker !
Schnell zubereitet......
wird es öfters geben, alle waren begeistert sogar die Kinder die normalerweise nicht alles essen ;-)
Schnell zubereitet......
wird es öfters geben, alle waren begeistert sogar die Kinder die normalerweise nicht alles essen ;-)
spooni999
sagt:
sagt: 03.11.2011 10:47
der Auflauf war super - habe eine blöde Frage - warum gerint mein Schmand immer - also - ich meine - es sind so kleine Körnchen - kann man schlecht bechreiben. Es sieht nicht schön aus. Vielleicht kann mir jemand einen Tipp geben.
Ricki
Ricki
05.04.2012 18:24
Hallo Smiley1,
super lecker und schnell zubereitet,den wird es öfters geben.
Lieben Dank für das feine Rezept,5***** und Bild ist unterwegs.
Liebe Grüße
Silvia
super lecker und schnell zubereitet,den wird es öfters geben.
Lieben Dank für das feine Rezept,5***** und Bild ist unterwegs.
Liebe Grüße
Silvia
Ge0rg
sagt:
sagt: 10.05.2012 20:57
Sehr leckeres Rezept, auch sehr einfach zum Kochen!
Danke für das tolle Rezept!
Danke für das tolle Rezept!
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