Das Stück Butter etwas weich werden lassen und auf einen flachen Teller mit einer Gabel platt drücken.3 Knoblauchzehen schälen und fein hacken, auf die Butter streuen. Je eine Lage Salz, Pfeffer, Oregano und Majoran darüber geben und alles sehr gut vermengen. Schmeckt sehr gut zu Gegrilltem.