Italialadys Kirsch - Apfel - Marmelade

 mit rosa Grapefruit

Zutaten für Portionen

750 g Kirschen, entsteint abgewogen
200 g Apfel, geschält und entkernt abgewogen
2  Grapefruit, rosa, filetriert
1 Pck. Gelierzucker 2:1
1 Glas Orangensaft

Zubereitung

Das vorbereitete Obst mit dem Orangensaft in einen tiefen Topf geben, erhitzen und ca. 2 Minuten kochen. Nun pürieren und den Gelierzucker hinein rühren. Ca. 4 Minuten sprudelnd kochen.

Sofort heiß in Gläser gießen, diese verschließen und ein paar Minuten auf dem Deckel stehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.08.09
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Verfasser:

italialady Suppenkoch


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Schlagworte für dieses Rezept

Aufstrich,
Frucht,
Frühstück,
gekocht,
Haltbarmachen,
Resteverwertung,
Sommer


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