| Zitronen-Likör-Erdbeeren
| ½ kg | Erdbeeren, halbiert |
| 3 EL | Grand-Marnier |
| etwas | Zitrone(n) - Schale, abgerieben |
| 2 EL | Zucker |
| Speiseeis, Vanille |
Zubereitung
Das wird gebraucht: 4 Bogen extradicke Alufolie, 30 cm im Quadrat.
Erdbeeren in Grand Marnier, Zitronenschale und Zucker wälzen. Auf die Alufolie verteilen. Die Folienkanten aufeinander legen und zu Päckchen einrollen. Auf dem Grill rösten wie unten angegeben. Warm mit einer Kugel Vanille-Eis servieren.
Grillen im Freien: bei mittlerer Hitze 5 - 10 Min. über Holzkohlen grillen, bis sie durch und durch warm sind.
Grillen im Haus: Backofen auf 220°C (Gas auf Stufe 6) vorheizen. 5 Min. backen, bis sie durch und durch warm sind.
Im Voraus geplant: Alupäckchen bis zu 1 Std. vor dem Grillen vorbereiten. Bei Zimmertemperatur aufbewahren.
Erdbeeren in Grand Marnier, Zitronenschale und Zucker wälzen. Auf die Alufolie verteilen. Die Folienkanten aufeinander legen und zu Päckchen einrollen. Auf dem Grill rösten wie unten angegeben. Warm mit einer Kugel Vanille-Eis servieren.
Grillen im Freien: bei mittlerer Hitze 5 - 10 Min. über Holzkohlen grillen, bis sie durch und durch warm sind.
Grillen im Haus: Backofen auf 220°C (Gas auf Stufe 6) vorheizen. 5 Min. backen, bis sie durch und durch warm sind.
Im Voraus geplant: Alupäckchen bis zu 1 Std. vor dem Grillen vorbereiten. Bei Zimmertemperatur aufbewahren.
