Henglein
Rama Cremefine
| Apple Crumble
| 150 g | Mehl |
| 150 g | Haferflocken, am besten halb grobe, halb feine |
| 150 g | Butter |
| 100 g | Rohrzucker |
| Zimt | |
| 4 große | Äpfel, nicht zu süß |
| 20 g | Zucker |
| 3 EL | Apfelsaft |
Zubereitung
Den Ofen auf 190° vorheizen.
Den Rohrzucker zuerst mit ¼ Teelöffel Zimt mischen, dann mit dem Mehl, den Haferflocken und der Butter zu Streuseln kneten.
Eine Auflaufform einfetten und die geschälten, entkernten und klein geschnittenen Äpfel hineingeben. Den Zucker mit ½ Teelöffel Zimt mischen und mit dem Apfelsaft gut verrühren. Über die Äpfeln gießen und vorsichtig vermischen. Die Streusel gleichmäßig über die Äpfel geben und alles 30-40 Minuten backen.
Apple Crumble kann lauwarm oder kalt gegessen werden und mit Vanillesauce oder Vanilleeis serviert werden.
Anstelle der Äpfel kann auch z. B. Rhabarber verwendet werden, dann muss jedoch die Zuckermenge im Apfelsaft erhöht werden.
Den Rohrzucker zuerst mit ¼ Teelöffel Zimt mischen, dann mit dem Mehl, den Haferflocken und der Butter zu Streuseln kneten.
Eine Auflaufform einfetten und die geschälten, entkernten und klein geschnittenen Äpfel hineingeben. Den Zucker mit ½ Teelöffel Zimt mischen und mit dem Apfelsaft gut verrühren. Über die Äpfeln gießen und vorsichtig vermischen. Die Streusel gleichmäßig über die Äpfel geben und alles 30-40 Minuten backen.
Apple Crumble kann lauwarm oder kalt gegessen werden und mit Vanillesauce oder Vanilleeis serviert werden.
Anstelle der Äpfel kann auch z. B. Rhabarber verwendet werden, dann muss jedoch die Zuckermenge im Apfelsaft erhöht werden.
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