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Apple Crumble

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Zutaten

150 g Mehl
150 g Haferflocken, am besten halb grobe, halb feine
150 g Butter
100 g Rohrzucker
  Zimt
4 große Äpfel, nicht zu süß
20 g Zucker
3 EL Apfelsaft
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Ofen auf 190° vorheizen.

Den Rohrzucker zuerst mit ¼ Teelöffel Zimt mischen, dann mit dem Mehl, den Haferflocken und der Butter zu Streuseln kneten.

Eine Auflaufform einfetten und die geschälten, entkernten und klein geschnittenen Äpfel hineingeben. Den Zucker mit ½ Teelöffel Zimt mischen und mit dem Apfelsaft gut verrühren. Über die Äpfeln gießen und vorsichtig vermischen. Die Streusel gleichmäßig über die Äpfel geben und alles 30-40 Minuten backen.

Apple Crumble kann lauwarm oder kalt gegessen werden und mit Vanillesauce oder Vanilleeis serviert werden.

Anstelle der Äpfel kann auch z. B. Rhabarber verwendet werden, dann muss jedoch die Zuckermenge im Apfelsaft erhöht werden.

Kommentare anderer Nutzer


Goerti

09.05.2013 23:08 Uhr

Hallo,
gestern hat es bei uns das Apple Crumble gegeben.
Es ist super schnell gemacht und schmeckt super lecker. Besonders die knusprigen Streusel mit den Haferflocken haben es mir angetan.
Als Nachtisch ist es mir zu sättigend. Nächstes Mal gibt es das Crumble als Hauptgericht zusammen mit Vanilleeis und davor ein Süppchen.
Tolles Rezept!
Grüße
Goerti

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