Henglein
Rama Cremefine
| Schupfnudel - Kräuterrührei - Pfanne
Pfanne mit Schupfnudeln
)
| 1 Pck. | HENGLEIN Kartoffelnudeln, (= 500 g) |
| 500 g | Champignons, frische |
| 100 g | Bacon, am Stück |
| 4 | Ei(er) |
| 2 EL | Kräuter, frische (z.B. Petersilie, Schnittlauch, ersatzweise TK Kräutermischung) |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| 2 EL | Pflanzenöl |
| evtl. | Petersilie |
Zubereitung
Champignons evtl. waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Bacon würfeln.
Eier in einer Schüssel mit Kräutern aufschlagen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Kartoffelnudeln darin goldgelb braten. Bacon und Champignons hinzugeben und mitbraten. Aufgeschlagenes Ei hinzufügen und bei gelegentlichem Rühren stocken lassen. Nach Wunsch mit frischer Petersilie garniert servieren.
Pro Portion (bei 3 Portionen):
kJ/kcal: 2291/547
EW: 23,8 g
F: 27,0 g
KH: 54,0 g
BE: 4,5
Eier in einer Schüssel mit Kräutern aufschlagen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Kartoffelnudeln darin goldgelb braten. Bacon und Champignons hinzugeben und mitbraten. Aufgeschlagenes Ei hinzufügen und bei gelegentlichem Rühren stocken lassen. Nach Wunsch mit frischer Petersilie garniert servieren.
Pro Portion (bei 3 Portionen):
kJ/kcal: 2291/547
EW: 23,8 g
F: 27,0 g
KH: 54,0 g
BE: 4,5
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Kommentare anderer Nutzer
stella3 
sagt:
sagt: 11.07.2011 13:20
lecker schmecker,
schnell, einfach und lecker . sogar meinen kids hat es geschmeckt.
lg
schnell, einfach und lecker . sogar meinen kids hat es geschmeckt.
lg
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Ich bin eh ein schupnudel-fan und somit war von vornherein klar, dass es mir schmecken wird :)
Ein schönes, einfaches und vor allem richtig schmackhaftes rezept.
Lg
julia
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