Henglein
Rama Cremefine
| Ullu - Torte
Cappucino - Torte
)
| 150 g | Zucker |
| 150 g | Nüsse, gemahlen |
| 4 | Ei(er) |
| 50 g | Schokolade, gerieben |
| 50 g | Mehl |
| ½ Pkt. | Backpulver |
| ½ Liter | Sahne |
| 8 TL | Kaffeepulver (Cappuciono-Pulver), löslich |
| 2 TL | Puderzucker |
| 2 Pkt. | Sahnesteif |
| 2 Pkt. | Vanillezucker |
Zubereitung
Aus dem Zucker, Nüssen, Eier, geriebener Schokolade, Mehl und Backpulver einen Teig herstellen und bei 175 ° ca. 60 Min in einer Springform backen.
Boden auskühlen lassen und teilen. Ein Teil wir zerbröselt.
Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und vorsichtig das Cappuciono Pulver und den Vanillezucker unterheben.
Diese Creme auf den Boden verteilen und anschließend die Brösel daraufstreuen. Zum Abschluß noch mit Puderzucker bestäuben.
auf dem Boden verteilen, danach die Krümmel auf die Creme bröseln und mit Puderzucker bestäuben.
Echt lecker.
Boden auskühlen lassen und teilen. Ein Teil wir zerbröselt.
Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und vorsichtig das Cappuciono Pulver und den Vanillezucker unterheben.
Diese Creme auf den Boden verteilen und anschließend die Brösel daraufstreuen. Zum Abschluß noch mit Puderzucker bestäuben.
auf dem Boden verteilen, danach die Krümmel auf die Creme bröseln und mit Puderzucker bestäuben.
Echt lecker.
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Kommentare anderer Nutzer
Dani111 
sagt:
sagt: 08.10.2006 17:31
Hallo,
ein wirklich pfiffiger Kuchen! Ich habe in den Teig auch etwas Cappuccino-Pulver gegeben. Hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Gruß
Daniela
ein wirklich pfiffiger Kuchen! Ich habe in den Teig auch etwas Cappuccino-Pulver gegeben. Hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Gruß
Daniela
Marga0610 
sagt:
sagt: 27.12.2007 19:31
Habe zu Weihnachte deine Torte gemacht und allen hat sie sehr lecker geschmeckt.
Danke für das Rezept. Wird bestimmt wieder gemacht.
LG von Marga
Danke für das Rezept. Wird bestimmt wieder gemacht.
LG von Marga
ejbraun 
sagt:
sagt: 09.01.2008 19:33
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Ich habe es für unser Vollwertcafe gebacken (dann natürlich mit Rohrohrzuckker, Dinkelmehl und Bio-Zutaten) und er hat sehr lecker geschmeckt!
Allerdings haben 45 Minuten Backzeit bei mir gereicht.
Wird abgespeichert und gerne wieder gebacken (geht auch so schön schnell!)
Gruß,
ejbraun
Ich habe es für unser Vollwertcafe gebacken (dann natürlich mit Rohrohrzuckker, Dinkelmehl und Bio-Zutaten) und er hat sehr lecker geschmeckt!
Allerdings haben 45 Minuten Backzeit bei mir gereicht.
Wird abgespeichert und gerne wieder gebacken (geht auch so schön schnell!)
Gruß,
ejbraun
Patri78 
sagt:
sagt: 21.02.2008 14:06
Also, ich stöbere schon seit geraumer Zeit immer mal hier auf der Seite,
und gestern bin ich auf dieses Rezept gestoßen...
Schnelle, tolle Idee... Ganz klar 4 sternchen ( würde ja gerne 5 geben, aber habe eine andere füllung genommen...
Anstatt schon gemahlene Nüsse zu nehmen, habe ich ganze Nüsse genommen, und die selber zerhackt.
Dann habe ich den Teig in eine kleinere Form gegossen, so dass das ganze höher ausfällt,
damit ich am ende 2 Böden zum Bestreichen hatte. Ich habe also den Boden in 3 teile geschnitten.
Die Kuppe, wie hier vorgeschlagen gebröselt *grins*
Anstatt jedoch mit Cappuccino zu nutzen, habe ich eine Mousse al Café erstellt und
jeweils auf beide Böden gestrichen und dann nach dem zusammen setzen,
auch den Rand damit bestrichen...
Am ende hab ich dann die Brösel verteielt... Ist sehr schön geworden.
Versuche gleich noch ein Foto mit hoch zu laden
Innerhalb von 20 min. waren die 8 stck Torte verkauft...
Klasse, sehr lecker... das nächste mal mach ich daraus aber ein Backblech *grins*,
damit mehr stücke zusammen kommen...
und gestern bin ich auf dieses Rezept gestoßen...
Schnelle, tolle Idee... Ganz klar 4 sternchen ( würde ja gerne 5 geben, aber habe eine andere füllung genommen...
Anstatt schon gemahlene Nüsse zu nehmen, habe ich ganze Nüsse genommen, und die selber zerhackt.
Dann habe ich den Teig in eine kleinere Form gegossen, so dass das ganze höher ausfällt,
damit ich am ende 2 Böden zum Bestreichen hatte. Ich habe also den Boden in 3 teile geschnitten.
Die Kuppe, wie hier vorgeschlagen gebröselt *grins*
Anstatt jedoch mit Cappuccino zu nutzen, habe ich eine Mousse al Café erstellt und
jeweils auf beide Böden gestrichen und dann nach dem zusammen setzen,
auch den Rand damit bestrichen...
Am ende hab ich dann die Brösel verteielt... Ist sehr schön geworden.
Versuche gleich noch ein Foto mit hoch zu laden
Innerhalb von 20 min. waren die 8 stck Torte verkauft...
Klasse, sehr lecker... das nächste mal mach ich daraus aber ein Backblech *grins*,
damit mehr stücke zusammen kommen...
clara229
sagt:
sagt: 07.06.2008 21:36
Habe mich heute in letzter Minute für dieses Rezept entschieden und muss sagen, es ging wirklich sehr schnell, bis der Teig im Ofen war. Allerdings ist der Kuchen bei mir nicht aufgegangen. Hatte deswegen nur eine kleine Schicht, die ich zerbröseln konnte. Außerdem habe ich 3x 200ml Sahne verarbeitet, das war also etwas viel, deswegen habe ich kurzer Hand eine 3-Schicht-Torte gemacht. Es war wirklich sehr lecker und ist auch in der Familie gut angekommen!!! Foto habe ich schon in die Redaktion geschickt...kommt also bald :o)
Ich werde diese Torte bestimmt noch einmal probieren...kann mir vielleicht jemand sagen, was ich falsch gemacht haben könnte, das der Kuchen nicht aufgegangen ist???
Danke für diese frische, sommerliche Köstlichkeit :o)
Ciao clara229
Ich werde diese Torte bestimmt noch einmal probieren...kann mir vielleicht jemand sagen, was ich falsch gemacht haben könnte, das der Kuchen nicht aufgegangen ist???
Danke für diese frische, sommerliche Köstlichkeit :o)
Ciao clara229
geli210
sagt:
sagt: 18.10.2008 10:45
Ich habe den Kuchen für ein Oktoberfest gebacken. Er ist sehr lecker und ruck zuck gemacht, allerdings sind 60 Min backen zu lang. 35- 40 Min für Umluft völlig ausreichend.
Ich habe zu dem Cappu Pulver noch etwas löslichen Espresso getan, schmeckt etwas kräftiger nach Kaffee.
Habe das Rezept sofort gespeichert, wird bestimmt wieder gemacht :-)
Gruß Geli
Ich habe zu dem Cappu Pulver noch etwas löslichen Espresso getan, schmeckt etwas kräftiger nach Kaffee.
Habe das Rezept sofort gespeichert, wird bestimmt wieder gemacht :-)
Gruß Geli
Felice26
sagt:
sagt: 09.01.2009 08:38
sehr lecker.. ich habe anstatt capu pulver eiskaffee pulver genommen... läääcka
rotfrau-mahlzahn 
sagt:
sagt: 25.05.2009 15:39
Ein sehr gutes Rezept.
Ich habe erst alles mit den Eigelben verrührt und zum Ende dann den geschlagenen Eischnee untergehoben. Das macht alles schön fluffig.
Der Kuchen ist sehr lecker, danke für das Rezept!
Gruss
C.
Ich habe erst alles mit den Eigelben verrührt und zum Ende dann den geschlagenen Eischnee untergehoben. Das macht alles schön fluffig.
Der Kuchen ist sehr lecker, danke für das Rezept!
Gruss
C.
ellygoal70
sagt:
sagt: 09.01.2010 13:49
Ein sehr ausgezeichneter Kuchen ... einfach nur köstlich !
Alle meine Geburtstagsgäste waren begeistert ! ! !
Das einzigste was ich nicht verstehe ,er ist nicht richtig hoch gegangen
lg ellygoal
Alle meine Geburtstagsgäste waren begeistert ! ! !
Das einzigste was ich nicht verstehe ,er ist nicht richtig hoch gegangen
lg ellygoal
Muffinmuggel
sagt:
sagt: 23.02.2010 20:24
naja es war ein bisschen langweilig im geschmack aber sonst okay.
ich würde ihn aber nicht nocheinmal backen
ich würde ihn aber nicht nocheinmal backen
berggems
sagt:
sagt: 29.03.2010 09:57
Die Ullu Torte hat einen sehr feinen Kaffeegeschmack und einen spitzen Teig. Er sah bei mir ähnlich wie ein Maulwurfkuchen aus und kam super an. Diesen Kuchen kann man auf jeden Fall empfehlen !!! *****Sternchen
goldinie
sagt:
sagt: 27.09.2010 18:03
Hallo,
hab die Torte am Wochenende gemacht kam super an und war ratz fatz weg gefuttert!!
Hab sie allerdings mit Eiskaffee-Pulver gemacht und den Boden noch mit 3 EL Bayleys getränkt...
sehr lecker!!
hab die Torte am Wochenende gemacht kam super an und war ratz fatz weg gefuttert!!
Hab sie allerdings mit Eiskaffee-Pulver gemacht und den Boden noch mit 3 EL Bayleys getränkt...
sehr lecker!!
pitt4
sagt:
sagt: 17.07.2011 10:03
Schnell und lecker!
War bei 170° C und Umluft auch nach etwa 30 Minuten fertig. Alles in eine Schüssel und verrühren ist nicht so gut. Wie Rothfrau weiter oben schon schrieb, die Eiweiße steif schlagen und unterheben, macht alles etwas fluffiger. Aber auch so lecker. Hatte die 24-er Form.
Bild folgt, sollte sich CK nicht so schwer tun.
Gruß Peter
War bei 170° C und Umluft auch nach etwa 30 Minuten fertig. Alles in eine Schüssel und verrühren ist nicht so gut. Wie Rothfrau weiter oben schon schrieb, die Eiweiße steif schlagen und unterheben, macht alles etwas fluffiger. Aber auch so lecker. Hatte die 24-er Form.
Bild folgt, sollte sich CK nicht so schwer tun.
Gruß Peter
Arnostatik
sagt:
sagt: 08.04.2012 09:29
Ein tolles Rezept! Leicht zuzubereiten und herrlich im Geschmack. Wenn's nicht so gehaltvoll wäre, mindestens 10 x im Jahr!
Fohe Ostern wünscht Arno
Fohe Ostern wünscht Arno
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