Zutaten

2 Handvoll Rucola
2 Handvoll Erdbeeren
1 Kugel Mozzarella (Büffel-)
3 EL Öl (Sonnenblumen-)
1 EL Balsamico, dunkler
1 EL Senf, scharfer
1 EL Ahornsirup
  Salz
  Pfeffer, frisch gemahlen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Erdbeeren und Rucola waschen und putzen. Erdbeeren und Mozzarella in kleine Stücke schneiden.

Die restlichen Zutaten (am besten mit einem Mixer) gut vermischen und alles durchrühren.

Dazu passt Vollkornbrot.