Alle Zutaten für den Teig (Zucker, Mehl, Sahne, Eier und Backpulver) in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten. Ein Backblech mit Butter einfetten und den Teig gleichmäßig darauf verteilen.
Den Teig auf mittlerer Schiene in den vorgeheizten Backofen geben und bei 180°C ca. 15 - 20 Minuten goldbraun backen (bis er fest ist).
Währenddessen den Belag vorbereiten. Zuerst die Butter in einen Kochtopf geben und langsam schmelzen, wenn sie geschmolzen ist die restlichen Zutaten (Milch, Zucker, Mandeln) hinzufügen und den Guss etwas aufkochen. Anschließend den Guss auf dem Kuchen verteilen und alles zusammen für weitere 10 Minuten backen, bis der Guss goldbraun karamellisiert ist.