Blumenkohl - Käse - Suppe

extra cremig

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Zutaten

1	Blumenkohl
1 Liter	Wasser
2 TL, gehäuft	Hühnerbrühe, instant
200 g	Schmelzkäse
etwas	Salz und Pfeffer
etwas	Petersilie, (frische)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Blumenkohl putzen und in kleine Röschen schneiden. Den Blumenkohl in einen Topf geben, mit 1 Liter Wasser auffüllen, das Brühpulver zugeben. Ist der Blumenkohl gar, mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Schmelzkäse zu geben. Alles mit dem Mixstab schön cremig rühren.
Vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.

Kommentare anderer Nutzer

der-rotter

16.12.2009 18:50 Uhr

Hallo ritel,

ganze Familie war begeistert, hat sehr gut geschmeckt.

Gruß Friedhelm

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Schneggie2511

12.01.2011 20:30 Uhr

die suppe hat uns sehr gut geschmeckt
danke fuers rezept

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