Henglein
Rama Cremefine
| Bohnen - Gurken - Salat
ideal für Sommertage
)
| 500 g | Bohnen, grüne |
| 2 | Salatgurke(n) |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| 1 TL | Essig |
| etwas | Öl |
| etwas | Bohnenkraut, (frisch oder getrocknet. |
Zubereitung
Die Bohnen waschen, abstielen, schnippeln, in eimen Topf mit Salzwasser geben, Bohnenkraut zugeben. Die Bohnen bissfest kochen und abkühlen lassen.
Die Salatgurken in Streifen hobeln. Die Zwiebeln klein würfeln. Alles in eine Schüssel geben mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl abschmecken.
Der Salat sollte mindestens 3 Stunden im Kühlschrank durchziehen können.
Die Salatgurken in Streifen hobeln. Die Zwiebeln klein würfeln. Alles in eine Schüssel geben mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl abschmecken.
Der Salat sollte mindestens 3 Stunden im Kühlschrank durchziehen können.
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Kommentare anderer Nutzer
23.11.2010 12:32
Sehr lecker, hab grad eine riesengroße Schüssel gemacht. Allerdings hatte ich Bohnen aus der Dose.
LG blacky278
LG blacky278
23.11.2010 14:05
03.03.2011 17:50
Hi Ritel,
die Kombination war super. Habe wohl etwas falsch gemacht, da mein Salat recht wässrig und geschmacklos war (ich glaube, es lag an den Gurken). Beim auf jeden Fall nächsten Mal werde ich die Gurken vorher entkernen. Habe die Flüssigkeit nach dem Ziehen abgegossen und etwas leichtes Senfdressing darüber gegeben. Ist nur eine Winzigkeit von dem Salat übrig geblieben, welche auch am nächsten Tag noch lecker war.
Viele Grüsse
falfala
die Kombination war super. Habe wohl etwas falsch gemacht, da mein Salat recht wässrig und geschmacklos war (ich glaube, es lag an den Gurken). Beim auf jeden Fall nächsten Mal werde ich die Gurken vorher entkernen. Habe die Flüssigkeit nach dem Ziehen abgegossen und etwas leichtes Senfdressing darüber gegeben. Ist nur eine Winzigkeit von dem Salat übrig geblieben, welche auch am nächsten Tag noch lecker war.
Viele Grüsse
falfala
03.03.2011 19:43
06.03.2011 15:15
Oh, das möchte ich nicht abstreiten. Bei neuen Rezepten bin ich immer etwas vorsichtig. OK, beim nächsten Mal gebe ich alles :-))
LG falfala
LG falfala
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Danke für das Rezept, habe noch etwas Jogurt bei gegeben, hat sehr gut
Geschmeckt.
Gruß Friedhelm
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