Zutaten

250 g Mehl
150 g Zucker
Vanilleschote(n)
1/2 Liter Milch
3 m.-große Ei(er)
100 g Butter, weiche
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Eier und Zucker schaumig schlagen. Danach die Butter hinzufügen, anschließend das ausgekratzte Mark der beiden Vanilleschoten hinzugeben. Abwechselnd Mehl und Milch in den Teig geben und alles gut durchrühren, bis keine Klümpchen mehr im Teig sind.

Den Teig abgedeckt ca. 1/2 Stunde ruhen lassen. Dann im Waffeleisen ausbacken. Mit Puderzucker bestäubt und/oder mit heißen Kirschen serviert ein Gedicht!