Henglein
Rama Cremefine
| Pfeffer - Erdbeeren
Erfrischende Nachspeise
)
| 500 g | Erdbeeren, frische |
| 150 g | Joghurt, (Vollmilchjoghurt) |
| 2 TL | Pfeffer, eingelegter grüner |
| 2 EL | Limettensaft |
| 2 EL | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Limette(n), unbehandelt, abgeriebene Schale |
| Minze |
Zubereitung
Den Pfeffer hacken und mit der abgeraspelten Schale der Limette, dem Limettensaft, 1 EL Zucker und dem Vanillezucker verrühren. Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Nun die Erdbeeren mit der Gewürzmischung vorsichtig mischen und im Kühlschrank 10 Minuten marinieren lassen.
Den Joghurt in der Zwischenzeit mit dem restlichen Zucker verrühren.
Die Erdbeeren in einem Schälchen mit einem Löffel der Joghurtsauce servieren. Als Verzierung ein Blättchen grüne Minze in die Sauce legen.
Den Joghurt in der Zwischenzeit mit dem restlichen Zucker verrühren.
Die Erdbeeren in einem Schälchen mit einem Löffel der Joghurtsauce servieren. Als Verzierung ein Blättchen grüne Minze in die Sauce legen.
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Kommentare anderer Nutzer
VegetableArts 
sagt:
sagt: 12.04.2010 18:42
Super lecker !
Wir haben an die Marinade noch ein wenig weißen Rum gemacht und weißen Pfeffer und braunen Rohrzucker verwendet es hat uns super geschmeckt, es ist eine gute Kombination von frisch, fruchtig, süß und scharf ! Danke für das tolle Rezept!
Wir haben an die Marinade noch ein wenig weißen Rum gemacht und weißen Pfeffer und braunen Rohrzucker verwendet es hat uns super geschmeckt, es ist eine gute Kombination von frisch, fruchtig, süß und scharf ! Danke für das tolle Rezept!
skippy1909 
sagt:
sagt: 12.04.2010 20:58
skippy1909
sagt:
sagt: 21.10.2010 14:10
Danke übrigens für die tollen Fotos...
Skippy
Skippy
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Es ist KEINE Ruhezeit von 4 Tagen un 14 Stunden nötig... ;-)
Liebe Admins, könnt ihr das bitte ändern?
Danke, Skippy
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