Spätzle - Salat

mit kräftiger Currynote

Zutaten für Portionen

500 g Spätzle
1 kl. Dose/n Mais
1 Dose Champignons, kleine
Paprikaschote(n), (je 1x rot, grün und gelb)
1 Stange/n Lauch
1 Glas Miracel Whip
1 Becher süße Sahne
2 EL Gewürzmischung, China-
1 EL Currypulver

Zubereitung

Die Spätzle nach Packungsanweisung zubereiten, abschrecken und abkühlen lassen.

Den Mais und die Pilze abgießen. Paprika und Lauch putzen. Die Paprikaschoten würfeln, den Lauch in Scheiben schneiden und diese dann vierteln.

Sahne und Miracel Whip mit dem Chinagewürz und dem Curry verrühren. Dann alles gut miteinander mischen und gut durchziehen lassen, gerne auch über Nacht.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Ruhezeit: ca. 8 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.08.09
Rezept-Statistiken: 6.568 (1)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

flick40  Kartoffelschäler


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31 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

moorhuhn1  Kaltmamsell sagt:  
24.08.2009 15:56
Hallo Flick 40,

bei dem Glas Miracle Whip ....handelt es sich da um ein 500gr Glas ?

Auf jeden Fall hört es sich extrem lecker an.

LG moorhuhn1

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flick40  Kartoffelschäler sagt:  
24.08.2009 16:42
Hilfreiche Antwort:

Hallo moorhuhn1,

genau, es ist ein 500 g - Glas gemeint. Funktioniert übrigens auch mit dem "Balance" ganz gut, wenn man ein bisschen Kalorien einsparen möchte.

Danke für die Nachfrage, war mir glatt durch die Lappen gegangen

LG, flick40

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moorhuhn1  Kaltmamsell sagt:  
24.08.2009 21:09
Dankeschön für die prompte Antwort.

LG moorhuhn1

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moorhuhn1  Kaltmamsell sagt:  
24.10.2009 21:55
Hallo,

heute wurde er getestet.

Die Menge reicht für 8 Personen sehr gut.

Miracle Whip hab ich in der mageren Version zugegeben, was dem Geschmack keinen Abbruch tat.
Aus Ermangelung des Chinagewürzes habe ich Tandoorigewürz genommen und zusätzlich etwas gem. scharzen Pfeffer, Muskat,Chili und Meersalz drangegeben.

War ein sehr leckerer Salat,den es bei uns öfter geben wird.

LG moorhuhn1

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RoliBoli  Smutje sagt:  
08.02.2010 21:06
Hallo,

kann ich den Spätzlesalat auch mit selbstgemachten Spätzle machen, ich hoffe doch, sonst wirds nichts mit der Köstlichkeit..

lg

RoliBoli

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flick40  Kartoffelschäler sagt:  
10.02.2010 10:34
Hallo RoliBoli,

ich habe ihn leider bisher noch nicht mit selbstgemachten Spätzle gemacht, deswegen kann ich es nicht mit Sicherheit sagen.

Ich wüsste aber spontan nicht, was dagegen sprechen würde. Vielleicht magst Du es ja ausprobieren und dann berichten, wie es geworden ist?

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flick40  Kartoffelschäler sagt:  
14.07.2011 10:34
Übrigens habe ich den Salat zwischenzeitlich auch mit selbstgemachten Spätzle zubereitet, gar kein Problem :o). Im Gegenteil, ich finde ihn so eher noch leckerer.

Danke für die Nachfrage, RoliBoli, die mich zum Ausprobieren gebracht hat!

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