Marinierte Schnitzelspieße mit Grillgemüse



Zutaten für Portionen

Paprikaschote(n), rote
Paprikaschote(n), gelbe
Paprikaschote(n), grüne
300 g Zucchini
  Salz und Pfeffer
Schweineschnitzel, (a ca. 200 g), grillfertig marinierte
125 g Kräuterbutter

Zubereitung

Paprika und Zucchini waschen und in Stücke schneiden, würzen, und in eine Grillschale geben und auf dem heißen Grill oder in einer Grillpfanne 12 - 15 Minuten garen.
Fleisch längs in Streifen schneiden, wellenförmig auf Holzspieße stecken. Auf dem heißen Grill oder in der Grillpfanne 5 - 7 Minuten grillen.
Kräuterbutter in Stückchen auf dem Gemüse verteilen, schmelzen lassen.
Spieße mit dem Gemüse servieren.
Dazu schmeckt ein knuspriges Brot und ein kühles Bier.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: 370 kcal
Freischaltung: 23.08.09
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Verfasser:

doppelmoppel  Küchenjunge


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