Henglein
Rama Cremefine
| Pudding Schnitten mit Mohn und knusprigen Streuseln
)
| Für den Teig: | |
| 125 g | Butter |
| 100 g | Mehl |
| 125 g | Zucker |
| 100 g | Stärkemehl |
| 1 Tüte/n | Vanillinzucker |
| 2 TL, gestr. | Backpulver |
| 3 | Ei(er) |
| 2 EL | Milch |
| Fett für die Form | |
| Für die Füllung: | |
| 1 Paket | Mohnback (250 g) |
| 500 ml | Milch |
| 50 g | Zucker |
| 1 Tüte/n | Puddingpulver (Vanillegeschmack) |
| Für die Streusel: | |
| 200 g | Mehl |
| 100 g | Zucker |
| 150 g | Butter, kalte |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Tüte/n | Vanillinzucker |
Zubereitung
Die Streuselzutaten verkneten und kaltstellen. Den Pudding mit Milch und Zucker nach Packungsanweisung kochen.
Die Butter mit Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier zugeben. Das Mehl sieben und mit dem Backpulver und dem Stärkemehl vermengen. Das Mehlgemisch nach und nach unter den Teig rühren. Milch zugeben.
Den Teig in ein gefettetes Blech oder eine Springform füllen und ca. 10 min. bei 175°C im heißen Ofen anbacken. Den Pudding und den Mohn ungleichmäßig auf dem Boden verteilen. Darauf die Streusel geben. Wieder in den Ofen schieben und 30 - 40 min. fertig backen.
Die Butter mit Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier zugeben. Das Mehl sieben und mit dem Backpulver und dem Stärkemehl vermengen. Das Mehlgemisch nach und nach unter den Teig rühren. Milch zugeben.
Den Teig in ein gefettetes Blech oder eine Springform füllen und ca. 10 min. bei 175°C im heißen Ofen anbacken. Den Pudding und den Mohn ungleichmäßig auf dem Boden verteilen. Darauf die Streusel geben. Wieder in den Ofen schieben und 30 - 40 min. fertig backen.
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Kommentare anderer Nutzer
pinktroublebee 
sagt:
sagt: 23.08.2009 21:27
Ist ja schön, dass Du findest, dass sich meine Rezepte lecker anhören, aber das musst Du nicht bei jedem Rezept schreiben, es sei denn, Du hast es auch ausprobiert! Wenn dass hier jeder machen würde, ( und das immerhin, bei 550000 Mitgliedern, dann würden die Rezepte von sinnlosen Komentaren nur so überquillen!
Lg Sarah :)
Lg Sarah :)
GodsGift 
sagt:
sagt: 15.03.2011 13:15
Der Kuchen schmeckt wirklich super lecker und schnell gemacht ist er auch.
Hab ihn letzte Woche für Freunde gemacht und durfte das Rezept gleich weitergeben.
Den wird es sicherlich noch öfter geben.
Danke für das Rezept!
Hab ihn letzte Woche für Freunde gemacht und durfte das Rezept gleich weitergeben.
Den wird es sicherlich noch öfter geben.
Danke für das Rezept!
honeybunny16 
sagt:
sagt: 06.04.2011 12:40
Leider ist beim Backen das Blech etas verrutscht und der Teig auf eine Seite gelaufen und oben durch die Streusel wieder rausgekommen, aber daswar nur ein kleiner kosmetischer Fehler.Fand den Kuchen sehr lecker! Der Rührteig war super locker und luftig, die Streusel schön knusprig und die Füllung hat alles schön saftig gemacht. Das nächste Mal werde ich aber ein paar Löffel vom Pudding noch unter die Mohnmasse rühren und dann beides auf dem Kuchen verteilen. Macht jedenfalls sehr satt!
LG, Lisa
LG, Lisa
Sherline
sagt:
sagt: 23.04.2011 17:52
Ich bin zar kein Mohnfan, habe den Kuchen auf Wunsch für eine Party gemacht. Der Kuchen kam sehr gut an, wurde in höchsten Tönen gelobt und mir wurde empfohlen, dieses Kuchen patentieren zu lassen ;-)
ElaSchumacher
sagt:
sagt: 23.05.2011 22:33
Habe den kuchen heute gemacht, und ich muss sagen, er war super Lecker.
Nur habe ich kein Mohnback genommen sondern das selber gemacht, weil ich das Mohnback nicht mag, schmeckt mir zu Künstlich.
Aber ansonsten wirklich einfach und super lecker.
Vielen lieben dank für das Rezept
Nur habe ich kein Mohnback genommen sondern das selber gemacht, weil ich das Mohnback nicht mag, schmeckt mir zu Künstlich.
Aber ansonsten wirklich einfach und super lecker.
Vielen lieben dank für das Rezept
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