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Lendentopf

gut vorzubereitendes Paryrezept

500 g	Schweinelende
375 g	Champignons, frische
375 g	Käse, geriebener (Emmentaler)
375 g	Teig, (Kloßteig)
200 g	Sahne
	Salz und Pfeffer
	Knoblauch

Zubereitung

Die Schweinelende in Scheiben schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen und in eine Auflaufform legen. Die feinblättrig geschnittenen Champignons darauf geben. Den Emmentaler mit dem Kloßteig vermischen und alles damit bedecken. Die Sahne darüber gießen.

Bei 180° ca. 1,5 Stunden backen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	22.08.09
Rezept-Statistiken:	15.775 (2)* gelesen 31 (0)* gespeichert 415 (0)* gedruckt 9 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

bata63

Mitglied seit 28.02.2009
661 Beiträge (ø0,56/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

ulkig

sagt:

23.08.2009 21:30

Hallo Bata

Das Rezept hört sich interessant an, aber wenn der Auflauf 1,5 Std. im Ofen ist, verbrennt die oberste Schicht dann nicht???

lG ulkig

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Kommentar hilfreich? ja / nein

bata63

sagt:

28.08.2009 21:24

Hallo ulkig,
habe das Rezept schon lange nicht mehr gemacht, mußte erst nachschauen, aber, nein es stimmt schon. Es braucht so lange, und mir ist es bis jetzt nie verbrennt. Habe es schon öfters gemacht, weil es wirklich
schnell geht und gut vorzubereiten ist.
lg bata

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