Einfacher Eierlikör - Napfkuchen mit Nüssen



Zutaten für Portionen

½ Tasse Eierlikör
250 g Butter, weiche
250 g Zucker
Ei(er)
125 g Mehl
1 Tüte/n Backpulver
100 g Kakaopulver, gesüßtes
1 Tüte/n Vanillinzucker
200 g Haselnüsse, gemahlene
1 TL Zimtpulver
  Fett für die Form

Zubereitung

Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Nach und nach die Eier dazugeben und zu einer cremigen Schaummasse aufschlagen. Den Eierlikör unterrühren. Mehl, Backpulver, Kakao, Nüsse und Zimt mischen, unterheben.

In eine gefettete Gugelhupfform füllen. Bei 175°C im vorgeheizten Ofen ca. 50 - 60 min. backen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.08.09
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pinktroublebee Sternekoch


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