Eier auf Porreegemüse



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Zutaten für Portionen

800 g Porree
30 g Butter
Ei(er)
½ Becher Schlagsahne
100 ml Brühe
  Meersalz
  Muskat, gerieben
50 g Käse (Gouda), gerieben

Zubereitung

Porree in Stücke schneiden, 10 min in Butter dünsten, Schlagsahne + die heiße Brühe dazu, zum Kochen bringen, mit den Gewürzen abschmecken, die hartgekochten Eier schälen, halbieren, auf den Porree setzen, den geriebenen Käse darüber streuen. Dazu Kartoffeln
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.09.03
Rezept-Statistiken: 21.130 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Hans60  Sternekoch


Mitglied seit 18.02.2003
2.871 Beiträge (ø0,85/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Mikilein Chefkoch sagt:  
10.09.2003 12:56
Hilfreicher Kommentar:

Ich finde es ganz toll! Soll man das ganze nicht ein bisschen im Backofen mit dem Käse überbacken, ganz kurz nur. Ich werde dafür auch hier Gruyere nehmen.
Danke
auch dieses Rezept ließ sich bei mir nicht abspeichern und hier erscheint auch die Zählung nicht...

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Hans60  Sternekoch sagt:  
20.09.2003 12:05
Hallo Mikilein

mit dem überbacken ist ne gute Idee, das ich da nicht drauf gekommen bin, ich nehme auch harten Ziegenkäse zum reiben.

Danke
Hans

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mesi Tellerwäscher sagt:  
23.11.2003 22:54
Hallo Hans

freue mich schon auf dieses neue Porree-Rezept. Einfach und sicher lecker.

Danke

mesi

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genovefa56  Sternekoch sagt:  
06.01.2004 08:40
mmm,das war lecker,
hab ich gestern gemacht,geht schnell,ruck-zuck,
super.

Grete

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gichi Küchenjunge sagt:  
17.03.2004 21:47
Hallo Hans,
danke für das tolle Rezept. Ich freue mich schon darauf es auszuprobieren.
Viele Grüße von
Jutta

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Yella Smutje sagt:  
26.03.2004 10:22
Hallo Hans!
Bin Porreefan,hört sich lecker an
und ausserdem noch schnell gemacht!
Drucke das aus.


Grüsse
christmann

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bernsteinfieber Kaltmamsell sagt:  
25.06.2004 23:27
Einfach und simpel


LG
bernsteinfieber

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brilla Chefkoch sagt:  
05.08.2005 18:00
Genial einfaches Rezept, sehr lecker!

LG Brilla

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herz1971 Kaltmamsell sagt:  
18.07.2006 16:03
Das Porree-Rezept ist sehr lecker!
Überbacken in Backofen braucht man aber nicht, der Käse schmilzt doch so auf den heißen Lauch ;o)

Dankeschön fürs Rezept!

Liebe Grüße

Herz

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novemberkind Kartoffelschäler sagt:  
28.03.2007 18:11
einach und lecker. da wir aber ohne fleisch nicht können hab ich die eier weggelassen und ein schönes schnitzel dazu gebraten.
ganz sicher werde ich den porree jetzt öfter so machen

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Meyerling Hendlgriller sagt:  
07.07.2007 11:12
Hallo Hans,

sehr lecker Deine Porree-Eier,
war nicht das letzte mal das es die gegeben hat.

Danke Meyerling

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chat28 Tellerwäscher sagt:  
03.03.2008 17:12
is wirklich sehr lecker

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