Putengeschnetzeltes in Curry - Bananen - Sauce

ww-geeignet, 5,5* pro Person

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Zutaten für Portionen

240 g Putenschnitzel
2 TL Pflanzenöl
Möhre(n)
1 Stange/n Lauch, klein
1 TL Mehl
200 ml Gemüsebrühe
200 ml Milch, fettarme bis 1,5% Fett
4 EL Erbsen, (TK oder frisch)
1 kleine Banane(n)
  Salz und Pfeffer
  Curry
  Petersilie

Zubereitung

Das Fleisch klein schneiden und in Öl anbraten. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
Die in Würfel geschnittenen Möhren und den klein geschnittenen Lauch in die Pfanne geben, kurz dünsten und mit dem Mehl bestäuben. Nun die Gemüsebrühe sowie die fettarme Milch dazu geben und aufkochen lassen, mit Salz, Pfeffer und Curry nach Geschmack würzen.
Die Erbsen, die Banane sowie das Fleisch in die Soße geben und aufkochen lassen - mit etwas gehackter Petersilie bestreut servieren

Als Beilage Reis (extra berechnen!)

5,5P bei ww
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.08.09
Rezept-Statistiken: 46.511 (6)* gelesen
1.121 (0)* gespeichert
3.527 (1)* gedruckt
97 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Sandy2509  Chefkoch


Mitglied seit 16.12.2007
194 Beiträge (ø0,12/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

ritschka  Küchenjunge sagt:  
13.09.2009 17:16
Ganz nach meinem Geschmack!!!! Ich liebe Fleisch/Früchte/Curry-Gerichte. Leider kann ich das nur machen, wenn mein Göga nicht da ist, er mag die Kombi Fleisch u. Früchte nicht .

Vielen Dank für Deine tollen Rezepte. ritsc hka

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enie67 Kartoffelschäler sagt:  
06.10.2009 19:31
Vielen Dank für das tolle Rezept...absoluter Hammer!

Leider habe ich da selbe Problem wie @ritschka,mein Schatz mag auch sehr selten die Kombi mit Fleisch+Früchten!
Bin aber mal gespannt,was er dazu sagt...mir schmeckt es jedenfalls ausgezeichnet!

Habe noch ein paar Kleinigkeiten hinzugefügt:
Honig und Mandeln (die vorher mit den Erbsen gedünstet)
Kokosmilch statt normale Milch (hat NICHT mehr Kalorien,wie manche denken)
etwas Sojasauce (dunkel)
und etwas Reisessig

....ein Traum!

L.G.
enie67

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kuerbismonster Smutje sagt:  
16.09.2010 22:39
Kokosmilch hat zwar fast 3x so viel kalorien wie vollmilch, aber wenn´s schmeckt (;-) Is ne tolle Idee auch mit den Mandeln und dem Honig!
LG

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Sandy2509  Chefkoch sagt:  
16.11.2009 16:38
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

nach dem neuen WW-Programm hat das Putengeschnetzelte in Curry-Bananen-Sauce 5 Pro-Punkte pro Person ;-)

LG

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Ällabätsch Kartoffelschäler sagt:  
21.11.2009 08:39
Hallo, dieses fruchtige mit dem Fleisch- wirklich lecker, Danke und Liebe Grüße, Nicole

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dragoz Smutje sagt:  
26.11.2009 20:01
Hallo,

danke fürs Rezept! War superlecker, das nächste Mal werde ich aber etwas weniger Brühe nehmen.

Danke,
dragoz

PS: @enie67: Kokosmilch hat halt viel mehr Fett als normale Milch, deshalb bin ich z.B. immer froh, wenn ich mal solche Rezept wie hier finde, die mit normaler Milch, (ohne Kokosmilch, Sahne, Creme Fraiche etc) einfach toll schmecken.

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enie67 Kartoffelschäler sagt:  
07.02.2011 18:32
Ich rede von normaler Vollmilch!
Und so viel mehr ist es dann nicht....schmeckt auch besser als fettarme!

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cornerback Küchenjunge sagt:  
02.12.2009 18:39
... ich hab's gerade gekocht und bin sehr angetan..... Mal sehen was mein Mann gleich dazu sagt :-) Von mir gibt's jedenfalls ein dickes Lob für das Rezept, ist wirklich einfach nachzukochen und geht schnell... Da ich leider kein Lauch da hatte, habe ich einfach normale Zwiebeln benutzt... geschadet hat's nicht, ist wirklich lecker geworden...

schöne Grüße
Cornerback

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menina Suppenkoch sagt:  
14.12.2009 07:37
Danke Sandy,

wieder mal ein leckeres Rezept aus Deiner Feder.

Habe lediglich die Erbsen weggelassen.

Die Farben der Zutaten machten schon Appetit und dann hat das Gericht noch wenige PP, da stimmte alles.


LG
Menina

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Tiffany  Suppenkoch sagt:  
26.01.2010 17:57
Hallo
super gut

und nach dem neuen Plan von WW hat es nur 5PP.

eben ausgerechnet

gibt es jetzt öfters

Gruß Tiffany

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Happiness  Sternekoch sagt:  
12.04.2010 19:31
sehr lecker, nur war die Sauce etwas zu dünn und zu viel für meinen Geschmack, nächstes Mal würde ich einfach die Hälfte der Brühe nehmen ;-)

lg, Evi

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dagli  Chefkoch sagt:  
05.05.2010 13:31
Hmmm.... sehr lecker, habe allerdings 200 ml. Kokosmilch statt Milch genommen (für 5 Personen) und mit 1 Eßl. Speisestärke angedickt.
War das erste Mal dass ich mit Bananen gekocht habe, wird es wieder geben.
Bildchen gibt es auch.

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SheenaRamone Smutje sagt:  
25.05.2010 18:30
Insgesamt echt lecker. Man kann auch ruhig eine Banane mehr reintun. Tolles Rezept.

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pixystix Tellerwäscher sagt:  
25.06.2010 10:07
super!!!

ich gab beim dünsten des gemüses etwas honig dazu.
mit curry war ich etwas sparsamer - dafür würzte ich zusätzlich mit ner "portion" chili... und einige rosinen kamen auch noch mit rein.

es war einfach köstlich!

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Koljasanna Tellerwäscher sagt:  
28.07.2010 13:12
So, jetzt schreib ich auch endlich mal was :

Hab das Rezept letzte Woche nachgekocht und war begeistert, ebenso wie mein Freund !
Sehr einfach zu machen und so lecker =)

Hab nur TK-Gemüse verwendet und außerdem noch etwas Ananas in die Soße getan.

Wirds auf jedenfall mal wieder geben !

Danke

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neilette86 Tellerwäscher sagt:  
07.08.2010 11:35
Das ist sooo lecker. bloss habe ich noch ein paar ananas stückchen rein getan. gibts auf jeden fall wieder.

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nineri91 Smutje sagt:  
12.01.2011 15:20
Habe diese Pfanne heute nachgekocht und ich muss sagen: Lecker, lecker!
Ich hab die Erbsen weggelassen und zum Andicken der Sauce noch Speisestärke und Saucenbinder genommen. Dann hatte alles eine perfekte Konsistenz und der Geschmack war sehr gut. Wenn wir Currysauce machen verwenden wir immer Fix-Pulver. Das heute war 10x besser und hat die Fertigpäckchen eindeutig verdrängt :)
Achja und die Kombination mit Bananen war ungewöhnlich aber sehr lecker.
Vielen lieben Dank für dieses leckere Rezept

Lg, Nina

(Bilder folgen noch)

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kleinehobbits  Sternekoch sagt:  
08.03.2011 18:54
Hallo,

bei uns gabs dieses Gericht heute und es war sehr lecker.
Hatte noch etwas Tomate gewürfelt übrig.
Die hab ich noch mit dran gegeben.
Deshalb auch die rote Farbe beim Foto.
Ansonsten alles andere nach Rezept!

Nächstes Mal werde ich es mal mit Kokosmilch testen.
Ist bestimmt auch sehr fein.

Ich sage Dankeschön für dies feine Rezept!

LG kleinehobbits

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tequila305 Smutje sagt:  
18.03.2011 16:50
wow, wirklich lecker!

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shobaK Kaltmamsell sagt:  
13.04.2011 08:14
Hilfreicher Kommentar:

Die Banane harmonierte mit dem Fleisch und der (wirklich leckeren) Soße prima. Aber zusammen mit Erbsen und Möhren?
Wir haben beschlossen, das Rezept erneut zu kochen, diesmal mit Ananas/Banane/ und nur Lauch.
Die Banane geben wir nur ganz knapp zum Anwärmen rein, meine wurde diesmal ruck zuck matschig.
Danke fürs Rezept und liebe Grüße!

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EiskaltesEntchen Tellerwäscher sagt:  
28.06.2011 19:03
Superleckere Idee - vor allem schmeckt man aufgrund der Banane, die sich ein bisschen "auflöst" gar nicht, dass man nur Milch statt Sahne nimmt =)

Ich habs ein bisschen abgewandelt: bisschen weniger Flüssigkeit, musste dafür aufgrund von 2 Bananen nicht andicken und habe statt Erbsen ne halbe Dose Linsen genommen und daher dann auch keine Beilage dazu gegessen :-)
Vor allen Dingen für "Patric Heizmann" Fans dann besser, weil wir ja keine Kohlenhydrate sollen! ;D

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Sandy2509  Chefkoch sagt:  
29.06.2011 07:43
hallo,

zählen linsen denn nicht auch zu den kohlenhydraten?

lg

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MiSneggi05 Suppenkoch sagt:  
26.09.2011 08:58
Ich fand es super lecker! :-)

Hab 100ml Milch und 100ml Kokossaft genommen und noch ein paar Kokosflocken mit reingemischt....sehr sehr lecker! :-)

Vielen Dank für das leckere Rezept! :-)

LG MiSneggi05

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monewee Tellerwäscher sagt:  
26.02.2012 17:02
Ich liebe es, wenn etwas einfach, aber sooooo genial lecker schmeckt.
Mein Freund und ich waren erst etwas skeptisch mit den Bananen, aber das nächste Mal kommen noch mehr Stückchen rein :-)
LECKER, LECKER,LECKER!!!

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Brittstift Tellerwäscher sagt:  
21.04.2012 18:47
Rezept ist super einfach und sehr, sehr lecker. Ich habe die Erbsen weggelassen und werde das nächste Mal noch gehobelte oder gestiftete Mandeln dazugeben. Hmmmmm lecker!

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bree86 Tellerwäscher sagt:  
16.05.2012 13:41
Gab es bei uns gestern .

Hat nicht schlecht geschmeckt , aber es war nicht ganz so meine Richtung an Geschmack.

Aber meinem Verlobten hat es dafür umso besser geschmeckt und er isst normal sowas mit Obst oder Früchten garnicht , von daher trotzdem ein rießen Lob an dieses Rezept :)

Vieleicht hab ich auch einfach nur nicht so mit dem Würzen drauf gehabt und es lag an mir :D

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