20 Minuten - Pfanne

ww-geeignet, 6,5* pro Person

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Zutaten für Portionen

1 Stange/n Lauch
½ kleine Zucchini
5 kleine Champignons
120 g Tatar
4 Scheibe/n Schinken, gekochter
500 ml Gemüsebrühe
125 g Spaghetti, (trockene Gabelspaghetti)
  Tomatenmark
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
  Currypulver
1 EL saure Sahne

Zubereitung

Das Tatar fettfrei anbraten, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Currypulver würzen. Den Schinken würfeln und ein wenig mit dem Tatar anbraten.

In der Zwischenzeit den Lauch in ca. 5mm dünne Ringe schneiden, die Zucchini würfeln und die Champignons in Scheiben schneiden. Das Gemüse zum Tatar geben und andünsten. Die Gemüsebrühe angießen und die Gabelspaghetti hinzufügen. Mit Tomatenmark würzen. Unter gelegentlichem Rühren die Nudeln gar kochen lassen (ca. 12 Minuten). Die Saure Sahne unterrühren und eventuell nochmals nachwürzen.

6,5P bei ww
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.08.09
Rezept-Statistiken: 78.138 (1)* gelesen
1.066 (0)* gespeichert
2.518 (0)* gedruckt
65 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Sandy2509  Chefkoch


Mitglied seit 16.12.2007
194 Beiträge (ø0,12/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Sandy2509  Chefkoch sagt:  
29.08.2009 07:30
Das Rezept kann übrigens auch gut in der Tefal Actifry zubereitet werden ;-)
LG, Sandy

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Genussmolly  Hendlgriller sagt:  
22.09.2009 22:06
Hallo Sandy,

habe heut deine Pfanne ausprobiert und vom Geschmack her fanden wir es super lecker. Hab aber trotzdem mal eine Frage zu den Spaghetti. Wenn ich das richtig verstanden habe, dann werden die Spaghettis mit in die Pfanne getan und dann mitgekocht oder muss ich die vorher extra kochen?
Ich hab sie gleich mit in der Pfanne gekocht, aber dadurch fanden wir das Gericht ein bisschen zu "matschig", sorry. Werde die Spaghettis beim nächsten Mal auf alle Fälle extra kochen.

Ansonsten ist es ein ganz leckeres Rezept und kann ich mir auch noch mit anderem Gemüse sehr gut vorstellen.

Vielen dank für das ww-freundliche Rezept. Foto ist hochgeladen.

LG, Genussmolly

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Sandy2509  Chefkoch sagt:  
23.09.2009 09:27
Hallo,
hast du denn "normale" spaghetti oder gabelspaghetti genommen? ich nehme immer gabelspaghetti und hatte koche sie immer mit in der pfanne, hatte es noch nie, dass es "matschig" war. hhm, weiss ich jetzt auch nicht, woran das gelegen hat. schade.
lg

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Genussmolly  Hendlgriller sagt:  
23.09.2009 22:47
Hallo Sandy,

danke für deine schnelle Antwort. Hmm, irgendwie bin ich jetzt ein bisschen blond. ;-), was ist denn der Unterschied zwischen Spaghetti und Gabelspaghetti? Auweia, ist das jetzt von mir eine Bildungslücke? Ich dachte immer, Spaghetti sind Spaghetti. Jedenfalls habe ich ganz normale Spaghetti genommen, die es im Supermarkt zu kaufen gibt.

LG, Genussmolly

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Genussmolly  Hendlgriller sagt:  
23.09.2009 22:53
Oh Sandy,

jetzt weiß ich, wie Gabelspaghettis aussehen. Musste jetzt echt mal im Internet gucken und hab sie auch gefunden. Da lag der Fehler eindeutig bei mir. Ich wusste nicht, dass Gabelspaghetti halbrunde Nudeln sind und hab ganz normale Spaghettis genommen, sorry. *rotwerd* Dann weiß ich aber beim nächsten Mal Bescheid.

Werde sie auf alle Fälle nochmal testen.

LG, Genussmolly

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Sandy2509  Chefkoch sagt:  
24.09.2009 10:51
Huhu,
ist ja nicht schlimm...kann mir aber vorstellen, dass die pfanne mit normalen spaghetti nix wird und bin so auf die idee gekommen ;-)
lg

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milka59 Hendlgriller sagt:  
03.11.2009 19:22
Hallo Sandy,
super lecker diese Pfanne.Perfekt ***** :-)
LG,Milka

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Sandy2509  Chefkoch sagt:  
16.11.2009 15:55
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

nach dem neuen WW-Programm hat die 20 Minuten Pfanne mit Nudeln satt 11 Pro-Punkte pro Person ;-)

LG

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firebird1986 Smutje sagt:  
16.11.2009 20:12
War sehr lecker! Hatte keine Gabelspaghetti bekommen und es deswegen mit normalen Spaghettis ausprobiert. Hab sie vorm Kochen klein gebrochen, so dass sie auf nen Löffel passen. Hab Geflügelhackfleisch statt Tartar genommen und die Menge des Kochschinkens halbiert. Beim nächsten Mal nehm ich aber etwas mehr an Gemüse. Das ging bei den ganzen Nudeln und dem Fleisch irgendwie unter.

LG Nadine

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Ällabätsch Kartoffelschäler sagt:  
20.11.2009 16:59
Hallo,
wirklich lecker und super schnell gemacht, Danke für dein Rezept, Liebe Grüße, Nicole

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pink_kitty Smutje sagt:  
09.12.2009 21:57
Hallo,

kurz und knapp: Uns hat es sehr gut geschmeckt und es ist schnell gemacht.
Vielen Dank für das leckere Rezept!

MfG; Pink_kitty***

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wookie08 Tellerwäscher sagt:  
16.08.2010 22:21
Danke für`s leckere schnelle Gericht!

Ich liebe es, alles in einem Topf zu schmeißen ;-)

Und wenn es dann obendrein noch lecker schmeckt, was will ich mehr!

LG

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Löffelhexe Küchenjunge sagt:  
03.10.2010 08:44
Superlecker, superschnell, was will ich mehr, und da alles in eriner Pfanne ist, hab ich kaum abwasch *lol*
Ich nehm aber immer Fussili oder Spirelli - Nudeln, da ich kaum Gabelspaghetti bekomme und das klappt auch wunderbar.
***** von mir
Danke für das tolle Rezept

LG Löffelhexe

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ambar Tellerwäscher sagt:  
07.01.2011 09:19
was ist tatar ?
danke :)

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Sandy2509  Chefkoch sagt:  
07.01.2011 09:59
Hallo,

Tatar ist ein feines Hack/Mett vom Rind...ist relativ teuer, aber sehr fettarm. Alternativ kannst du auch Rinderhack nehmen.

LG

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TheCookingMan Tellerwäscher sagt:  
13.01.2011 13:01
Habs wohl getrennt gekocht, Nudeln und Gemüse/Fleisch. Dem ganzen noch ne Paprika ( streifen ) hin zugefügt und absolut Top.

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cookie1311 Küchenjunge sagt:  
12.03.2011 21:14
schnell, einfach, lecker...was will man mehr?!

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Gourmetgaumen Küchenjunge sagt:  
01.04.2011 09:42
Hallo Sandy,

hab es vorgestern ausprobiert und wir fanden es sehr lecker.
Hab den Schinken weg gelassen und die saure Sahne gegen Kräuter-Creme legere ersetzt.
Die Zucchini hab ich extra angebraten und erst zum Schluss unter das ganze gegeben. Mag es nicht so, wenn die Zucchini so lätschig wird.
Wird es wieder geben.

LG
Gourmetgaumen

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Schniepel01 Kartoffelschäler sagt:  
27.04.2011 08:39
Sehr gutes Alltagsgericht.
Hab noch eine Zwiebel und zwei Paprika fein geschnitten druntergemischt. Hat sehr gut geschmeckt und Reste hat es keine gegeben ^^

lg

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Schokifrau Tellerwäscher sagt:  
28.05.2011 14:55
Ich habe 150g Light-Schinkenwürfeln genommen statt Tatar und gekochtem Schinken und es hat wirklich sehr gut geschmeckt. Allerdings war es uns zu viel, von der Menge her (hätte für 3 Personen gelangt). Das nächste Mal werde ich also mehr Zucchini nehmen und dafür die Nudelmenge reduzieren. Dann stimmen vielleicht auch die Points...
Achja, Tomatenmark hatten wir auch keins, war aber auch so gut.

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Mondlicht81 Tellerwäscher sagt:  
01.07.2011 12:54
Ich habe statt Zucchini und Champignons tiefgefrorene Paprikastreifen genommen (hatte ich grad da), es war suuuuuuuper lecker. Und da es Punkte- und Zeitfreundlich (wichtig bei nem Säugling *g*) ist, werd ich es auf jeden Fall öfter machen!

Danke für das Rezept!

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jabo2509 Küchenjunge sagt:  
25.09.2011 16:50
Hallo,

wir haben vor ein paar Tagen dein Rezept nachgekocht und es war sehr lecker.
Da wir kein Tatar im Kühlschrank hatten,gabs die Nudeln halt nur mit Schinkenwürfel.
Extra zum Gemüse gab es noch eine Möhre.

War sehr lecker und wird es wieder geben.

Grüße

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chrisch46  Chefkoch sagt:  
27.09.2011 17:30
Hallo Sandy,
heute gab es bei uns Deine 20 Min. Pfanne. Wie immer lecker.
Lg Chrisch46

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drucilla Tellerwäscher sagt:  
31.10.2011 08:29
Das Essen hat suuuper geschmeckt. Danke für diese fettarme Variante! Ich hatte das Rezept für 2 Personen zubereitet (runtergerechnet) und es war so viel das ich noch eine Portion übrig hab um mit ins Büro zu nehmen. Danke!

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Micke  Suppenkoch sagt:  
14.12.2011 09:00
Hallo,

Ich habe mir das Rezept für das neue WW-Programm mit Sattmachertagen rausgesucht und gleich ausprobiert. Wenn man mal von der sauren Sahne absieht, sind ja alle weiteren Zutaten Sattmacher.

Das Essen war richtig lecker und auch meine beiden Zwerge (3 und 6 Jahre) haben ordentlich gegessen und das ist bei meinen bisher ausprobierten WW-Rezepten wirklich selten.

Vielen Dank für das Rezept

Gruß Michaela

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Virginia1985 Kartoffelschäler sagt:  
03.02.2012 07:56
Guten Morgen!

Sehr lecker!!! Vielen Dank für dieses Rezept.

Ich mache momentan auch ein WW-Programm und suche immer mal wieder was Neues und ich muss sagen, dass Rezept ist echt klasse. Mein Freund hat es auch für echt gut befunden und der ist eigentlich nicht so der Diät-Freak...
So macht kochen einfach Spaß, es geht schnell, schmeckt gut und hat einfach seine Wirkung.
Hat das Rezept schon mal Jemand mit anderen Nudeln ausprobiert? Ich würde da mal gerne Vollkornnudeln zu machen aber die Gabelspaghetti gibt es glaube ich nicht in Vollkorn...

LG

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Sandy2509  Chefkoch sagt:  
03.02.2012 08:34
Hallo,

ich denke mit größeren nudeln wird das mit der garzeit schwierig. Man könnte höchstens dann die nudeln extra kochen und dann untermischen ;-)

LG

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