Kartoffel - Hack - Auflauf



Zutaten für Portionen

350 g Hackfleisch
  Gewürze nach Wahl
3 EL Basilikum, gehackt
50 g Paprikaschote(n), in Öl eingelegete
300 g Kartoffel(n)
150 ml Sahne
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Das Hackfleisch gut würzen und das Basilikum untermischen. Die Masse in eine flache Auflaufform drücken. Eingelegte Paprika abtropfen lassen und darauf verteilen.

Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben mit der Sahne mischen, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.

Die Masse auf dem Hackfleisch und den Paprika verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft: 175°C) ca. 40 Min. backen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.08.09
Rezept-Statistiken: 8.440 (0)* gelesen
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Verfasser:

chrisch46  Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

Teazer Küchenjunge sagt:  
04.12.2009 12:18
Klassisch, einfach und lecker. Ich nehme bloß Oregano anstelle vom Basilikum und lasse den Paprika weg. Danke, dass Du mir ein Kindheitsgericht zurück gebracht hast.

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chrisch46  Chefkoch sagt:  
04.12.2009 12:23
Es ist kein Problem,das eine oder andere zu ändern.Haubtsache es hat geschmeckt.Danke für die nette Bewertung.
LG Chrisch46

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