Henglein
Rama Cremefine
| Sangria, spanischer
| 5 | Pfirsich(e), vollreif und süß |
| 2 | Zitrone(n), unbehandelt |
| 3 | Orange(n) |
| 2 Stange/n | Zimt |
| 2 cl | Orangenlikör |
| 2 ¼ ml | Wein, rot, spanischer Rioja (nicht zu schwer) |
Zubereitung
Die Pfirsiche in einer Schüssel und mit kochendem Wasser überbrühen, eiskalt abschrecken.
Pfirsiche mit einem kleinen, scharfen Küchenmesser vorsichtig von der Haut befreien.
Die Pfirsiche halbieren und entsteinen. Die Pfirsichhälften in gleichmäßige Würfel schneiden.
Zitronen gründlich waschen. Schale spiralförmig mit Messer oder Sparschäler abschälen.
Die Orangen schälen und in Spalten teilen. Mit einem Messer in kleine Würfel schneiden.
Früchte, Schalen, Zimt und Likör mischen, mit Rotwein übergießen und kühl stellen.
Pfirsiche mit einem kleinen, scharfen Küchenmesser vorsichtig von der Haut befreien.
Die Pfirsiche halbieren und entsteinen. Die Pfirsichhälften in gleichmäßige Würfel schneiden.
Zitronen gründlich waschen. Schale spiralförmig mit Messer oder Sparschäler abschälen.
Die Orangen schälen und in Spalten teilen. Mit einem Messer in kleine Würfel schneiden.
Früchte, Schalen, Zimt und Likör mischen, mit Rotwein übergießen und kühl stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
Gucky60 
sagt:
sagt: 11.09.2003 01:52
Der nächste Sommer kommt bestimmt!!
Klasse!
Klasse!
Kochlöffelschwinger 
sagt:
sagt: 23.02.2005 09:26
Hallo,
Ich habe ihn probiert.........sehr gut.
LG. Freddy
Ich habe ihn probiert.........sehr gut.
LG. Freddy
sandra84 
sagt:
sagt: 03.07.2005 18:12
Ich hab schon einige Sangria-Rezepte ausprobiert, aber keines schmeckte wie "richtiger" Sangria. Bis ich dein Rezept gefunden hab... Echt super lecker.
LG, Sandra
LG, Sandra
Floridamaus 
sagt:
sagt: 23.07.2005 12:32
Hallo,
das Rezett ist ganz ok, aber meiner Meinung nach fehlt vor allem Osborne in der Sangria. Die Früchte sind egal wie man sie mag, vor allem halt Pfirsiche, Orangen und Apfel. Zitrone würde ich nicht verwenden, ist zu bitter. Und etwas Zucker muss auch rein. Contreaux eignet sich am Besten als Orangenlikör. Die Menge muss man einfach abschmecken.
Habe ihn so auf Formentera getrunken und fand ihn Klasse.
Liebe Grüße
Floridamaus
das Rezett ist ganz ok, aber meiner Meinung nach fehlt vor allem Osborne in der Sangria. Die Früchte sind egal wie man sie mag, vor allem halt Pfirsiche, Orangen und Apfel. Zitrone würde ich nicht verwenden, ist zu bitter. Und etwas Zucker muss auch rein. Contreaux eignet sich am Besten als Orangenlikör. Die Menge muss man einfach abschmecken.
Habe ihn so auf Formentera getrunken und fand ihn Klasse.
Liebe Grüße
Floridamaus
alex220995 
sagt:
sagt: 06.10.2009 17:14
Hallo ,
etwas mehr Schnaps und schon war die Sangria sehr lecker .
etwas mehr Schnaps und schon war die Sangria sehr lecker .
Sajohe
sagt:
sagt: 26.06.2010 11:33
Also, ich weiß nicht so recht....ich hab das Rezept noch nicht probiert, aber die Menge reicht doch höchstens für einen Fingerhut ;-)))
2cl Orangenlikör und 2 1/4 ml Rotwein????
LG Sajohe
2cl Orangenlikör und 2 1/4 ml Rotwein????
LG Sajohe
Vielen Dank für die Erinnerung!
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