Holunder - Bananen - Marmelade mit einem Hauch Kiwi

Grossansicht schliessen

Stimmen: 3 - Ø 4,0

» Rezept bewerten «

500 ml	Saft, (Holundersaft), frisch
3 große	Banane(n)
1 große	Kiwi
etwas	Zitronensaft
1 Pck.	Gelierzucker, 2:1

Zubereitung

Holunderbeeren grob mit der Gabel vom Stiel entfernen und entsaften. Saft abmessen.

Bananen schälen, Kiwi schälen und pürieren. Die Bananen-Kiwi Masse zusammen mit dem Spritzer Zitrone und dem Gelierzucker in einen Topf geben und gut verrühren. Alles aufkochen und nach der Gelierprobe noch heiß in Gläser abfüllen.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	20.08.09
Rezept-Statistiken:	7.408 (61)* gelesen 86 (0)* gespeichert 910 (4)* gedruckt 8 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

tobis_mum

Mitglied seit 06.01.2007
1.700 Beiträge (ø0,91/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

die_sulu

sagt:

22.01.2011 22:02

Dieses Rezept ist einfach göttlich! Bisher war jeder begeistert, der diese Marmelade probiert hat :)
Mal was anderes, auch für Anfänger geeignet und ein überraschender Hauch Exotik.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

tobis_mum

sagt:

23.01.2011 20:41

Danke das freut mich das sie euch schmeckt.

Antwort hilfreich? ja / nein

Komplett neue Frage / Kommentar | eine weitere Antwort schreiben

mocky10

sagt:

13.08.2011 21:47

Hallo,

habe statt Saft 500 g Beeren genommen, dann mit etwa 200ml Wasser ca. 5-10 min gekocht. Anschließend Bananen dazu und mit dem Gelierzucker (nach Anleitung) fertigkekocht.

Lecker!

Danke für die Anregung.

LG mocky10

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

» Komplett neue Frage / Kommentar schreiben «