Käsesuppe

Stimmen: 2 - Ø 3,3

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2 große	Zwiebel(n), gewürfelt
1 Liter	Rinderbrühe
2 Becher	Kräuterfrischkäse (z. B. Bresso)
2 Becher	Sahne
	Salz und Pfeffer
etwas	Saucenbinder

Zubereitung

Die Zwiebeln anschwitzen und mit der Brühe ablöschen. Bresso und Sahne zugeben und aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, evtl. mit Soßenbinder andicken.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	20.08.09
Rezept-Statistiken:	9.970 (2)* gelesen 17 (0)* gespeichert 90 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

0518gudrun

Mitglied seit 03.11.2008
240 Beiträge (ø0,18/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

ciperine

sagt:

16.05.2010 22:44

Hallo,
meine Tochter hat diese einfache Suppe heute zum Kinderkochen gemacht. Wir haben sie noch mit etwas edelsüßer Paprika gewürzt und mit Schnittlauchröllchen bestreut. So war sie prima.
LG Ciperine

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