Schneller Pizzateig

5 Minuten Zubereitung und 30 Minuten Backen

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Zutaten für Portionen

300 g Mehl
3 kleine Ei(er)
7 g Backpulver
 etwas Salz
250 ml Wasser

Zubereitung

Wasser, Mehl, Eier, Backpulver und Salz zu einem Teig verrühren und auf ein Backblech (Backpapier verwenden) "gießen". Der Teig ist recht flüssig. Lasst euch davon nicht abschrecken.

Belegen nach Wahl! Ich habe meine erste mit Thunfisch, Zwiebeln und Gouda belegt, mit Oregano gewürzt.

30 Minuten bei 200 Grad im Ofen machen den schnellen Genuss perfekt!
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.08.09
Rezept-Statistiken: 21.782 (803)* gelesen
28 (1)* gespeichert
313 (10)* gedruckt
6 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Manuel_Schweer Kartoffelschäler


Mitglied seit 28.06.2005
8 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

aljo Tellerwäscher sagt:  
13.04.2010 18:07
Habe das Rezept eben nachgekocht, weil mir leider die Hefe schlecht geworden ist.

Pro: man spart sich das ausrollen des Teiges.
Contra: Der Teig hat leider nichts mit einer Pizza zu tun. Der Ei-Geschmack im Teig ist leider sehr penetrant und erinnert mehr an ein Omlett als an eine Pizza.

Vieleicht kann man den Teig für eine Art Obstkuchen nutzen wenn man ihn mit geschnittenen Äpfeln belegt.

Sorry das ich nichts besseres über das Rezept sagen kann.

Gruß aljo

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Manuel_Schweer Kartoffelschäler sagt:  
06.11.2010 12:48
Du hast absolut Recht. :)

Ich hätte mir das Onlinestellen "damals" echt sparen können. xD
Aber wenn's einem selbst schmeckt ist man Stolz auf sein Werk, selbst wenn es sonst niemand mag. :)

Evtl. bringts etwas, wenn man ein wenig Ölivenöl oder gehackte Peperoni dazu gibt um den Eigeschmack ein wenig zu übertünchen.

Aber wie gesagt: Den Teig sollte man nur machen, wenn man keine Hefe und der Supermarkt 'ne Stunde entfernt ist.

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hexlie Tellerwäscher sagt:  
15.01.2012 18:08
Hilfreicher Kommentar:

Finde dieses Rezept super. Allerdings habe ich noch etwas experimentiert. Ich habe in Teig noch Gewürze getan ( Knoblauch, Tomatenwürzer, Basilikum, Tymian, ) . Und meine Kids waren begeistert.

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MeikeW Tellerwäscher sagt:  
29.02.2012 16:09
Die Idee von Hexlie ist sehr hilfreich und die schnelle Zubereitung des Teiges ist Klasse. Mit etwas Tomatenmark/Ketchup, Pizzagewürz und Paprikagewürz im Teig schmeckt es sehr lecker.

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