Dressing für Feldsalat

mit Sahne und Pistazien

Zutaten für Portionen

200 ml Sahne
1 EL Balsamico, dunkel
1 Handvoll Pistazien
1 TL, gehäuft Salz
2 TL, gehäuft Zucker
1 EL Olivenöl

Zubereitung

Pistazien schälen und in der Küchenmaschine klein hacken. Mit den anderen Zutaten vermengen und direkt vor dem Verzehr über den Feldsalat geben.

Das Dressing kann auch für andere Salate verwendet werden, harmoniert aber durch den leicht nussigen Geschmack hervorragend mit dem Feldsalat.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.08.09
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Verfasser:

Maemo Kartoffelschäler


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