| Rinderhüftsteaks in feiner Grillmarinade
| 250 g | Buttermilch |
| 2 EL | Tomatenketchup (Gewürzketchup) |
| 2 EL | Sojasauce, helle |
| ¼ TL | Ingwer, gemahlener |
| ½ TL | Pfeffer |
| ½ TL | Salz |
| 1 EL | Gewürze (Grillgewürz) |
| 4 | Steak(s) (Rinderhüftsteaks), a 200g |
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander verrühren und die Rinderhüftsteaks darin über Nacht einlegen. Aus der Marinade nehmen, trocken tupfen und auf dem heißen Grill von beiden Seiten rösten. TIPP: Das Fleisch wird besonders zart, wenn es bereits 2 Tage vor dem Grillen eingelegt wird.
Kommentare anderer Nutzer
bimmelbommel01 
sagt:
sagt: 21.05.2010 14:03
Vielen Dank für die tolle Inspiration :o) Wird direkt nachge"kocht" - hört sich sehr lecker an! Hatte nämlich noch einem Clou für das Pfingstgrillen gesucht! Ich versuche daran zu denken, ein Foto von den marinierten Steaks zu machen. Lade ich dann hier hoch :o) Grüßle!
Leeeckermäulchen 
sagt:
sagt: 26.03.2011 18:16
Hallo,
vor 2 tagen habe ich die Steaks original nach deinem Rezept eingelegt und heute war es endlich so weit, dass Sie auf den Grill kommen :-)
Sie sind zart wie Butter geworden....es hat hervorragend geschmeckt, deshalb gibt es von mir/uns *****Perfekt***** Sternchen.
Danke für das klasse Rezept.
LG
Marion
vor 2 tagen habe ich die Steaks original nach deinem Rezept eingelegt und heute war es endlich so weit, dass Sie auf den Grill kommen :-)
Sie sind zart wie Butter geworden....es hat hervorragend geschmeckt, deshalb gibt es von mir/uns *****Perfekt***** Sternchen.
Danke für das klasse Rezept.
LG
Marion
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Amsterdamer Putenleberspieße
- Putenspieß mit Rosmarin auf Buttermilchsoße
- Eingelegter Burgunderbraten
- Kalbsgulasch mit Buttermilchpüree
- Rosmarinkartoffeln
- Sauerbraten, in Buttermilch eingelegt
- Gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Folienkartoffeln und Kräuterquark
- Amerikanischer Krautsalat - Coleslaw
- Marinierte Hähnchenspieße
- Gegrillte Thymian - Brötchen
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kochen
- Grillen
- Rindfleischrezepte
- Grillen
- Grillen
- Grillen
- Grillen
- Fleisch
- Grillgerichte und Grill-Marinaden
- Surf & Turf
Weitere Rezeptsammlungen
warum wurde dieses tolle Rezept noch nicht kommentiert?
Diese Steaks gehören bei uns zu einem schönen Grillabend.
Vorallem meine Gäste sind begeistert, wie zart Rindfleisch vom Grill sein kann und auch Leute, die kein Schweinefleisch mögen, können so richtig schön schlemmen :-)
Vielen Dank für das tolle Rezept und auf dass die Grillsaison bald wieder losgeht.
Grüßle
s'Mäusle :-)
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten