Henglein
Rama Cremefine
| Haferflocken - Erdbeer - Kuchen
leckeres WW-Rezept mit 2P pro Stück, für 12 Stücke
)
| 2 | Äpfel |
| 200 g | Haferflocken |
| 400 ml | Wasser |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 135 g | Zucker |
| 1 TL | Zimtpulver |
| ½ Flasche | Aroma (Vanille-) |
| 500 g | Erdbeeren |
| 1 Pck. | Tortenguss, rot |
| Süßstoff, flüssig |
Zubereitung
Äpfel fein raspeln. Haferflocken mit geraspelten Äpfeln, 150 ml Wasser, Backpulver und Zucker vermengen und mit Zimt und Vanillearoma abschmecken. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (oder besser eine Silikonform) mit Durchmesser 26 cm füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Gas: Stufe 2, Umluft 160°C) auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen. Tortenboden abkühlen lassen.
Erdbeeren halbieren und auf dem Tortenboden verteilen. Tortenguss nach Packungsanweisung mit restlichem Wasser (250 ml) zubereiten, dabei den Zucker durch Süßstoff ersetzen. Den Erdbeerkuchen damit überziehen und fest werden lassen.
2P pro Stück bei 12 Stücken.
Tipp:
Kann auch mit anderem Obst zubereitet werden, z.B. mit Pfirsichen, Mandarinen, Kiwi oder auch mit gemischtem Obst.
Erdbeeren halbieren und auf dem Tortenboden verteilen. Tortenguss nach Packungsanweisung mit restlichem Wasser (250 ml) zubereiten, dabei den Zucker durch Süßstoff ersetzen. Den Erdbeerkuchen damit überziehen und fest werden lassen.
2P pro Stück bei 12 Stücken.
Tipp:
Kann auch mit anderem Obst zubereitet werden, z.B. mit Pfirsichen, Mandarinen, Kiwi oder auch mit gemischtem Obst.
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Kommentare anderer Nutzer
uzi 
sagt:
sagt: 18.08.2010 09:55
Habe statt dem Vanille-Aroma eine Packung Vanillezucker genommen und den Tortenguss weggelassen (mögen wir nicht und Kuchen ist bei uns eh immer schnell weggeputzt ;)). Eine tolle vegane Alternative zum "normalen" Tortenboden! Schnell gemacht und sehr lecker - und mal was andres :).
Danke fürs Rezept - wirds wiedergeben :)
Danke fürs Rezept - wirds wiedergeben :)
juliawirthmann87 
sagt:
sagt: 17.02.2011 08:50
Ich habe den Kuche gestern gebacken und heute ist er schon fast leer! Der ist wirklich sehr gut! Habe ihn mit Erdbeern ausprobiert und das nächste Mal mit Pfirsichen! Sehr lecker! :-)
LG Julia
LG Julia
Kaddy 
sagt:
sagt: 17.02.2011 17:24
Smartiejunkee
sagt:
sagt: 27.02.2011 17:19
Hey!
Echt super Kuchen!
Hatte natürlich keine Erdbeeren da, hab dann einfach Himbeeren püriert und auf dem Kuchen verteilt. Darauf dann abwechselnd Kiwi und Äpfel.
Der Boden ist leider sehr saftig geraten soll ich das nächste mal lieber weniger Wasser, weniger Äpfel oder mehr Haferflocken benutzen?
Freu mich schon wenn es ENDLICH wieder leckere Erdbeeren gibt!
Ganz liebe Grüße und schon mal Danke fürs beantworten meiner Frage!
Echt super Kuchen!
Hatte natürlich keine Erdbeeren da, hab dann einfach Himbeeren püriert und auf dem Kuchen verteilt. Darauf dann abwechselnd Kiwi und Äpfel.
Der Boden ist leider sehr saftig geraten soll ich das nächste mal lieber weniger Wasser, weniger Äpfel oder mehr Haferflocken benutzen?
Freu mich schon wenn es ENDLICH wieder leckere Erdbeeren gibt!
Ganz liebe Grüße und schon mal Danke fürs beantworten meiner Frage!
Kaddy
sagt:
sagt: 28.02.2011 05:43
heartbreaker197
sagt:
sagt: 21.05.2011 21:33
Hallo...
Bin sehr begeistert ! Der Boden ist super ! Meine Familie findet ihn super...
Danke !
Gruss Tanja
Bin sehr begeistert ! Der Boden ist super ! Meine Familie findet ihn super...
Danke !
Gruss Tanja
Kaddy
sagt:
sagt: 24.05.2011 13:52
clodi1981
sagt:
sagt: 20.06.2011 16:38
Echt toll das Rezept, hab es heute das zweite Mal gemacht, heute mal mit verschiedenen TK-Beeren und den restlichen Erdbeeren.
Heute mal mit Puddingpulver angedicktem Saft, wir hatten Schwarzen Johannesbeeren Saft da.
Heute mal mit Puddingpulver angedicktem Saft, wir hatten Schwarzen Johannesbeeren Saft da.
Kaddy
sagt:
sagt: 20.06.2011 17:35
Das mit dem angedickten Saft hört sich lecker an, muss ich auch mal ausprobieren. Freut mich, dass Dir das Rezept gefällt. :-)
foretaste
sagt:
sagt: 22.07.2011 14:15
Sehr einfach, sehr effektiv und sehr lecker!
kaozuki
sagt:
sagt: 29.04.2012 16:39
die idee mit dem boden finde ich super. ich wollte den kuchen für eine freundin machen die leider weder hühnereiweiß noch milchprodukte verträgt daher war das eine tolle alternative.
allerdings ist auch bei mir der boden sehr matschig geworden obwohl ich von anfang an schon etwas weniger wasser benutzt habe...dann nächstes mal wohl noch weniger..?
aber der boden schmeckt super lecker und mit dem zimt und allem wunderbar zu den erdbeeren!
werde es nächste mal noch mal mit noch weniger wasser und verschiedenem obst drauf versuchen. tolles rezept!
allerdings ist auch bei mir der boden sehr matschig geworden obwohl ich von anfang an schon etwas weniger wasser benutzt habe...dann nächstes mal wohl noch weniger..?
aber der boden schmeckt super lecker und mit dem zimt und allem wunderbar zu den erdbeeren!
werde es nächste mal noch mal mit noch weniger wasser und verschiedenem obst drauf versuchen. tolles rezept!
Kaddy
sagt:
sagt: 29.04.2012 23:19
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Leider ist die Erdbeerzeit ja vorbei, aber für die nächste Saison ist das mein Tipp.
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