Käse - Gnocchi mit Schinkenstreifen in Quarksauce

Blitzrezept

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

500 g Gnocchi
  Salzwasser
250 g Magerquark
1 Paket Kochschinken
Zwiebel(n)
1 Pck. Käse (Emmentaler), gerieben
1 Pck. Schmelzkäse
1 Becher Sahne
2 Becher Wasser
  Salz und Pfeffer
1 Zehe/n Knoblauch

Zubereitung

Die Gnocchi in Salzwasser einmal aufkochen lassen. In der Zeit die Zwiebeln in Würfel schneiden und mit dem inzwischen in Streifen geschnittenen Kochschinken anbraten.

Die restlichen Zutaten zugeben und alles einmal aufkochen, abschmecken und fertig ist die Soße. Die Gnocchi abschütten die Soße darübergeben, einmal umrühren und servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.08.09
Rezept-Statistiken: 4.823 (67)* gelesen
91 (1)* gespeichert
215 (3)* gedruckt
6 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

wiebus  Kaltmamsell


Mitglied seit 11.10.2006
243 Beiträge (ø0,12/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

LouisekochT Tellerwäscher sagt:  
30.01.2010 16:35
Das Gericht ist echt superlecker ,
vielen dank dafür

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Laabertasche Hendlgriller sagt:  
31.03.2010 16:46
Ich fand das Rezept auch ganz gut, jedoch finde ich den Namen Quarksauce etwas fehl am Platz, da der Quarck nur eine von vielen Zutaten ist. Käsesoße würde es wahrscheinlich besser treffen.

LG

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
angi25 Kaltmamsell sagt:  
02.04.2011 18:41
Kann eigentlich ganz gut kochen, aber dieses Gericht ist überhaupt nichts geworden. Habe mich genau an die Anleitung gehalten - Problem, dass ich hatte - der Käse schmolz in der Sauce nicht und wurde mit dem Schinken zu Klumpen. Den Quark hat man gar nicht rausgeschmeckt,.... Einen Versuch wars wert, doch es folgt keine Wiederholung.
angie

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
kimitsu Kaltmamsell sagt:  
01.04.2012 12:07
Hallo,
ein einfaches und leckeres Gericht. Danke dafür :)
Lg Tanja

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Zubereitungstipps und Rezepte von der Spargelsuppe bis zum Spargelsalat
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Einfach, phantasievoll und günstig!
Leckeres und gesundes „Fast Food“
Tipps & Tricks rund ums Bratgut
Die schnelle Art zu kochen
Richtig wokken: Tipps und Tricks für ein perfektes Wok-Vergnügen

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: