| Käse - Gnocchi mit Schinkenstreifen in Quarksauce
Blitzrezept
)
| 500 g | Gnocchi |
| Salzwasser | |
| 250 g | Magerquark |
| 1 Paket | Kochschinken |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 Pck. | Käse (Emmentaler), gerieben |
| 1 Pck. | Schmelzkäse |
| 1 Becher | Sahne |
| 2 Becher | Wasser |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
Zubereitung
Die Gnocchi in Salzwasser einmal aufkochen lassen. In der Zeit die Zwiebeln in Würfel schneiden und mit dem inzwischen in Streifen geschnittenen Kochschinken anbraten.
Die restlichen Zutaten zugeben und alles einmal aufkochen, abschmecken und fertig ist die Soße. Die Gnocchi abschütten die Soße darübergeben, einmal umrühren und servieren.
Die restlichen Zutaten zugeben und alles einmal aufkochen, abschmecken und fertig ist die Soße. Die Gnocchi abschütten die Soße darübergeben, einmal umrühren und servieren.
Kommentare anderer Nutzer
Laabertasche 
sagt:
sagt: 31.03.2010 16:46
Ich fand das Rezept auch ganz gut, jedoch finde ich den Namen Quarksauce etwas fehl am Platz, da der Quarck nur eine von vielen Zutaten ist. Käsesoße würde es wahrscheinlich besser treffen.
LG
LG
angi25 
sagt:
sagt: 02.04.2011 18:41
Kann eigentlich ganz gut kochen, aber dieses Gericht ist überhaupt nichts geworden. Habe mich genau an die Anleitung gehalten - Problem, dass ich hatte - der Käse schmolz in der Sauce nicht und wurde mit dem Schinken zu Klumpen. Den Quark hat man gar nicht rausgeschmeckt,.... Einen Versuch wars wert, doch es folgt keine Wiederholung.
angie
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