Biggis Kartoffelpüree
| 5 m.-große | Kartoffel(n) |
| 50 g | Butterschmalz oder Margarine |
| Milch | |
| Sahne | |
| Salz | |
| Schnittlauch, frisch oder getrocknet | |
| Petersilie, frisch oder getrocknet | |
| Pfeffer, am besten aus der Mühle | |
| Muskat, gemahlen | |
| 2 EL | Kräuterfrischkäse |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Stückchen scheiden. Dann sehr gar kochen, abgießen. Die restlichen Zutaten dazugeben und mit dem Quirl eines Mixers durchrühren.
Diese Menge reicht für 2 – 4 Personen, je nach Größe der Kartoffeln.
Diese Menge reicht für 2 – 4 Personen, je nach Größe der Kartoffeln.
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Kommentare anderer Nutzer
05.10.2009 20:01
22.10.2009 12:48
Gimli2005
sagt:
sagt: 01.03.2010 14:57
Hallo,
das war mal eine sehr leckere Abwechslung zum Standardkartoffelpüree. Es hat uns allen sehr gut geschmeckt. Ich habe das Püree mit TK-Kräutern gemacht.
Vielen dank für das Rezept und liebe Grüße!
Anja
das war mal eine sehr leckere Abwechslung zum Standardkartoffelpüree. Es hat uns allen sehr gut geschmeckt. Ich habe das Püree mit TK-Kräutern gemacht.
Vielen dank für das Rezept und liebe Grüße!
Anja
03.03.2010 08:08
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Der Kartoffelpüree schmeckt einfach genial, meine Tochter war total begeistert, sowie wir auch.
lG ulkig
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