Gemüsegratin vom Blech



Zutaten für Portionen

700 g Kartoffel(n)
300 g Karotte(n), dicke
300 g Zucchini
  Salz
  Pfeffer
Knoblauchzehe(n)
50 ml Milch
125 g süße Sahne
2 EL Sonnenblumenkerne
120 g Schafskäse, (Feta)
1 Bund Schnittlauch

Zubereitung

Die Kartoffeln und die Karotten schälen, mit den Zucchini in feine Scheiben hobeln.
Die Gemüse auf einem geölten Backblech verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Knoblauch schälen und durchpressen. Knoblauch, Milch und Sahne verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Über das Gemüse gießen und mit den Sonnenblumenkernen bestreuen.
Den Gratin im Backofen bei 200 Grad (Ober/Unterhitze)auf der 2. Schiene von unten ca. 30-35 Minuten backen.
Ca. 10 Minuten vor Ende der Garzeit den Schafskäse zerbröckeln und zusammen mit den Schnittlauchröllchen auf das Gratin streuen und servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.08.09
Rezept-Statistiken: 3.450 (0)* gelesen
18 (0)* gespeichert
125 (0)* gedruckt
2 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

renimo  Suppenkoch


Mitglied seit 18.07.2005
19.086 Beiträge (ø7,61/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.


 

Passende Magazinartikel

Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Tipps & Tricks rund ums Bratgut
Die feine Kunst des Risotto-Kochens - Hochgenuss mit Muße gemacht
Die schnelle Art zu kochen
Luftig-leichtes Adventsgebäck für den Plätzchenteller

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: