Henglein
Rama Cremefine
| Gemüsegratin vom Blech
| 700 g | Kartoffel(n) |
| 300 g | Karotte(n), dicke |
| 300 g | Zucchini |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 50 ml | Milch |
| 125 g | süße Sahne |
| 2 EL | Sonnenblumenkerne |
| 120 g | Schafskäse, (Feta) |
| 1 Bund | Schnittlauch |
Zubereitung
Die Kartoffeln und die Karotten schälen, mit den Zucchini in feine Scheiben hobeln.
Die Gemüse auf einem geölten Backblech verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Knoblauch schälen und durchpressen. Knoblauch, Milch und Sahne verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Über das Gemüse gießen und mit den Sonnenblumenkernen bestreuen.
Den Gratin im Backofen bei 200 Grad (Ober/Unterhitze)auf der 2. Schiene von unten ca. 30-35 Minuten backen.
Ca. 10 Minuten vor Ende der Garzeit den Schafskäse zerbröckeln und zusammen mit den Schnittlauchröllchen auf das Gratin streuen und servieren.
Die Gemüse auf einem geölten Backblech verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Knoblauch schälen und durchpressen. Knoblauch, Milch und Sahne verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Über das Gemüse gießen und mit den Sonnenblumenkernen bestreuen.
Den Gratin im Backofen bei 200 Grad (Ober/Unterhitze)auf der 2. Schiene von unten ca. 30-35 Minuten backen.
Ca. 10 Minuten vor Ende der Garzeit den Schafskäse zerbröckeln und zusammen mit den Schnittlauchröllchen auf das Gratin streuen und servieren.
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