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Gemüsegratin vom Blech
Zutaten
| 700 g | Kartoffel(n) |
| 300 g | Karotte(n), dicke |
| 300 g | Zucchini |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 50 ml | Milch |
| 125 g | süße Sahne |
| 2 EL | Sonnenblumenkerne |
| 120 g | Schafskäse, (Feta) |
| 1 Bund | Schnittlauch |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Kartoffeln und die Karotten schälen, mit den Zucchini in feine Scheiben hobeln.
Die Gemüse auf einem geölten Backblech verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Knoblauch schälen und durchpressen. Knoblauch, Milch und Sahne verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Über das Gemüse gießen und mit den Sonnenblumenkernen bestreuen.
Den Gratin im Backofen bei 200 Grad (Ober/Unterhitze)auf der 2. Schiene von unten ca. 30-35 Minuten backen.
Ca. 10 Minuten vor Ende der Garzeit den Schafskäse zerbröckeln und zusammen mit den Schnittlauchröllchen auf das Gratin streuen und servieren.
Die Gemüse auf einem geölten Backblech verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Knoblauch schälen und durchpressen. Knoblauch, Milch und Sahne verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Über das Gemüse gießen und mit den Sonnenblumenkernen bestreuen.
Den Gratin im Backofen bei 200 Grad (Ober/Unterhitze)auf der 2. Schiene von unten ca. 30-35 Minuten backen.
Ca. 10 Minuten vor Ende der Garzeit den Schafskäse zerbröckeln und zusammen mit den Schnittlauchröllchen auf das Gratin streuen und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Moin,
wieso hat denn noch keiner das Rezept bewertet? Ich liebe Aufläufe mit viel Gemüse. Die Sahne habe ich aber zur Hälfte durch Milch ersetzt. Die Idee mit den Sonnenblummen ist wirklich gut.
LG krebsi62
wieso hat denn noch keiner das Rezept bewertet? Ich liebe Aufläufe mit viel Gemüse. Die Sahne habe ich aber zur Hälfte durch Milch ersetzt. Die Idee mit den Sonnenblummen ist wirklich gut.
LG krebsi62
Hallo krebsi,
das freut mich, dass das mal jemand ausprobiert hat und dass es auch geschmeckt hat.;-)
Danke für Deinen Kommentar und die Sternchen!;-)
Gruß
renimo
das freut mich, dass das mal jemand ausprobiert hat und dass es auch geschmeckt hat.;-)
Danke für Deinen Kommentar und die Sternchen!;-)
Gruß
renimo
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krebsi62
07.06.2012 13:43 Uhr