Henglein
Rama Cremefine
| Elsässer Hackfleischtopf
)
| 500 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 40 g | Fett |
| 3 EL | Tomatenmark |
| 250 g | Reis |
| 8 EL | Sahne |
| Rotwein | |
| 1 Pck. | Käse, geriebener |
| Salz und Pfeffer | |
| Thymian | |
| Petersilie | |
| Butter, in Flöckchen |
Zubereitung
Den Reis in Brühe oder Wasser nach Packungsanleitung gar kochen. Das Hackfleisch mit fein geschnittenen Zwiebeln in Fett anrösten, mit einem gutem Schuss Rotwein ablöschen, verrühren und das Tomatenmark hinzufügen. Dann mit Salz, Pfeffer, Thymian und Petersilie würzen. Den etwas abgekühlten Reis hinzufügen.
Alles in eine feuerfeste Form geben, mit der Sahne begießen und mit Reibekäse bestreuen. Butterflocken aufsetzen und ab in den Backofen bei 200°C für 15-20 Minuten.
Alles in eine feuerfeste Form geben, mit der Sahne begießen und mit Reibekäse bestreuen. Butterflocken aufsetzen und ab in den Backofen bei 200°C für 15-20 Minuten.
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Kommentare anderer Nutzer
kastl 
sagt:
sagt: 10.12.2009 21:10
Hallo Tina_87,
wir mögen Aufläufe in jeder Variante und nachdem wir nun Dein Rezept getestet haben, ist unsere Einschätzung: nicht schlecht, aber auch nix Besonderes! Irgendwie fehlt da etwas "Gemüsiges" - eine Zucchini oder Paprika oder...... eben irgend etwas, was etwas Leichtigkeit in das Gericht bringt. So ist es recht mächtig und eintönig, leider kann ich nur 3 Sterne geben.
LG kastl
wir mögen Aufläufe in jeder Variante und nachdem wir nun Dein Rezept getestet haben, ist unsere Einschätzung: nicht schlecht, aber auch nix Besonderes! Irgendwie fehlt da etwas "Gemüsiges" - eine Zucchini oder Paprika oder...... eben irgend etwas, was etwas Leichtigkeit in das Gericht bringt. So ist es recht mächtig und eintönig, leider kann ich nur 3 Sterne geben.
LG kastl
Tina_87 
sagt:
sagt: 10.02.2010 13:51
13.02.2010 19:32
hi guys
gab's heute Abend und haben auf 4 * aufgerundet (v. a. die teenager...)
hatte 2 kleingewürfelte Tomaten drin und reichlich Knoblauchsalz, beim nächsten Mal etwas Paprika oder anderes Gemüse dazu und etwas Käse direkt in die Reis/Hackfleisch-Masse dazu...
auf Wunsch auch auf dem Kuchenblech zubereiten,dann hat's mehr überbackenen Käse... :-)
c u
Mike
gab's heute Abend und haben auf 4 * aufgerundet (v. a. die teenager...)
hatte 2 kleingewürfelte Tomaten drin und reichlich Knoblauchsalz, beim nächsten Mal etwas Paprika oder anderes Gemüse dazu und etwas Käse direkt in die Reis/Hackfleisch-Masse dazu...
auf Wunsch auch auf dem Kuchenblech zubereiten,dann hat's mehr überbackenen Käse... :-)
c u
Mike
Bully98 
sagt:
sagt: 27.03.2011 18:10
Hallo, ich habe noch Broccoli, Brühe und Creme fraiche hinzugefügt.
So entstand etwas Soße und man hat zusätzlich noch etwas Gemüse dabei.
LG
So entstand etwas Soße und man hat zusätzlich noch etwas Gemüse dabei.
LG
Siane 
sagt:
sagt: 13.10.2011 08:55
Hallo,
sehr lecker, allerdings habe ich das Rezept etwas abgeändert. Ich habe Bleichsellerie und Paprika mit den Zwiebeln angedünstet und noch 2 gewürfelte Tomaten mit rein. Dann mit 1 Tasse Gemüsebrühe abgelöscht und etwas Wein. Gewürzt habe ich nach Rezept und etwas Paprikapulver.
Den Tipp von Mike habe ich übernommen und etwas Käse in die Masse gegeben.
Nach 15 Minuten im Backofen wunderbar, die Butter habe ich mir allerdings gespart.
Ich liebe solche Rezepte, die man so toll variiren kann.
Dazu gab es einen Eisbergsalat mit Radieschen.
LECKER....
LG
Siane
sehr lecker, allerdings habe ich das Rezept etwas abgeändert. Ich habe Bleichsellerie und Paprika mit den Zwiebeln angedünstet und noch 2 gewürfelte Tomaten mit rein. Dann mit 1 Tasse Gemüsebrühe abgelöscht und etwas Wein. Gewürzt habe ich nach Rezept und etwas Paprikapulver.
Den Tipp von Mike habe ich übernommen und etwas Käse in die Masse gegeben.
Nach 15 Minuten im Backofen wunderbar, die Butter habe ich mir allerdings gespart.
Ich liebe solche Rezepte, die man so toll variiren kann.
Dazu gab es einen Eisbergsalat mit Radieschen.
LECKER....
LG
Siane
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sehr lecker . Eines dieser all in one-Gerichte , wie ich sie schätze : Unkompliziert , schmackhaft , Spitze !
Danke fürs schöne Rezept sagt
der viechdoc
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