Henglein
Rama Cremefine
| Pfannengerührtes Schweinefleisch mit Ingwer
)
| 500 g | Schweinefleisch, mageres |
| 1 TL | Maisstärke |
| 2 EL | Sojasauce |
| 250 g | Ingwerwurzel, frische |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 2 EL | Öl |
| 3 EL | Wasser |
| 1 TL | Zucker |
Zubereitung
Das Schweinefleisch gegen die Faser in dünne Streifen schneiden. In Maisstärke wälzen, dann die Sojasauce hinzufügen und das Fleisch darin wenden.
Die Ingwerwurzel schälen und in dünne Scheiben schneiden, die Frühlingszwiebeln in 1 cm Stücke schneiden.
Öl im Wok erhitzen, wenn es gut heiß ist, das Schweinefleisch hinzufügen und pfannenrühren, bis es seine rosa Farbe verloren hat (etwa 2 Minuten). Ingwer und Frühlingszwiebeln hinzugeben, einige Male umrühren. Dann Wasser und Zucker hinzufügen und zugedeckt noch 3-4 Minuten garen lassen.
Sofort mit Reis servieren.
Die Ingwerwurzel schälen und in dünne Scheiben schneiden, die Frühlingszwiebeln in 1 cm Stücke schneiden.
Öl im Wok erhitzen, wenn es gut heiß ist, das Schweinefleisch hinzufügen und pfannenrühren, bis es seine rosa Farbe verloren hat (etwa 2 Minuten). Ingwer und Frühlingszwiebeln hinzugeben, einige Male umrühren. Dann Wasser und Zucker hinzufügen und zugedeckt noch 3-4 Minuten garen lassen.
Sofort mit Reis servieren.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Asiatisch
- gedruckt
- deutsche Küche
- Schweinefleisch
- Schwein
- Hauptspeise Fleisch
- China/Wok
- Schwein
- Asiatisch
- - Getestete Rezepte
Weitere Rezeptsammlungen
ich habe das Rezept ausprobiert.Sehr lecker!Mit Ingwer und Zwiebel habe ich Lauch und 1 Knoblauchzehe (klein geschnitten) dazu gebraten.Es hat sehr gut gepasst.
Vielen Dank für das Rezept!
Schöne Zeit
LiliVanilli
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten