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Curryschnitzel aus dem Ofen
Zutaten
| 1 kg | Schweineschnitzel |
| 1 Pkt. | Currypulver |
| Salz und Pfeffer | |
| 200 ml | Crème fraîche |
| 500 ml | Sahne |
| 200 g | Kochschinken |
| 1 kl. Dose/n | Champignons |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| Öl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Schnitzel halbieren und mit Salz, Pfeffer und viel Curry würzen. In heißem Öl von beiden Seiten anbraten.
Zwiebeln und Schinken in Würfel schneiden. Die Champignons in Scheiben schneiden. Alles mit den Schnitzeln in eine Auflaufform schichten.
Die Crème fraîche mit der Sahne verrühren, über die Zutaten in der Form gießen und alles 1 Tag im Kühlschrank ziehen lassen.
Am nächsten Tag mit Alufolie bedeckt bei 200 Grad ca. 1 Stunde backen. Danach ohne Alufolie noch weitere 15 Minuten bräunen.
Zwiebeln und Schinken in Würfel schneiden. Die Champignons in Scheiben schneiden. Alles mit den Schnitzeln in eine Auflaufform schichten.
Die Crème fraîche mit der Sahne verrühren, über die Zutaten in der Form gießen und alles 1 Tag im Kühlschrank ziehen lassen.
Am nächsten Tag mit Alufolie bedeckt bei 200 Grad ca. 1 Stunde backen. Danach ohne Alufolie noch weitere 15 Minuten bräunen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo
hatten heute Deine Curryschnitzel.Lecker,hat uns gut geschmeckt.Ich hätte noch mehr Currypulver dran gekonnt.
LG Chrisch46
hatten heute Deine Curryschnitzel.Lecker,hat uns gut geschmeckt.Ich hätte noch mehr Currypulver dran gekonnt.
LG Chrisch46
Hallo Chrisch46,
freut mich das es euch geschmeckt hat.
Ich nehme auch manchmal etwas mehr Currypulver, je nachdem wer bei uns mitißt.
LG radieschen612
freut mich das es euch geschmeckt hat.
Ich nehme auch manchmal etwas mehr Currypulver, je nachdem wer bei uns mitißt.
LG radieschen612
Hallo,
würde deine Curryschnitzel gerne machen, aber was ist den mit 1 Pkt Currypulver gemeint?
Ein ganzes Päckchen bzw. Glas?
Gruß cohal
würde deine Curryschnitzel gerne machen, aber was ist den mit 1 Pkt Currypulver gemeint?
Ein ganzes Päckchen bzw. Glas?
Gruß cohal
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chrisch46
10.10.2009 19:04 Uhr