Kinderschokolade - Kokosmakronen

ergibt 30 Stück

Zutaten für Portionen

150 g Kokosraspel
200 g Zucker
100 g Schokolade (Kinderschokolade), gekühlt, in Stücke geschnitten
Eiweiß
  Salz
  Oblaten

Zubereitung

Eiweiß mit einer Prise Salz zu Schnee schlagen und mit dem Zucker und den Kokosraspeln langsam vermengen. Schokolade unterheben. Massen auf den Oblaten verteilen und im heißen Ofen bei 140° ca. 20 min. backen!
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.08.09
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pinktroublebee Sternekoch


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