Henglein
Rama Cremefine
| Möhren - Käse - Auflauf mit Zwieback
ein einfacher Auflauf mit wenig Zutaten
)
| 100 g | Zwieback |
| 250 ml | Brühe, (verdünnt) |
| 2 m.-große | Möhre(n), (ca. 150 g) |
| 150 g | Käse, gerieben |
| 2 | Ei(er) |
| etwas | Pfeffer |
| evtl. | Salz |
Zubereitung
Zwieback grob zerbröseln und mit der heißen Brühe begießen. Möhren fein raspeln und dazugeben. Die Masse ca. 20 Min. ziehen lassen, evtl. etwas Brühe nachgießen.
In der Zwischenzeit Ofen auf 200° C vorheizen und eine Auflaufform mit Backpapier auslegen.
Eier verquirlen und mit dem Käse in die nicht mehr warme Masse dazugeben. Gut vermischen, mit Pfeffer und evtl. wenig Salz abschmecken. Masse in die Form streichen und im Ofen ca. 30 - 40 Min. backen.
In der Zwischenzeit Ofen auf 200° C vorheizen und eine Auflaufform mit Backpapier auslegen.
Eier verquirlen und mit dem Käse in die nicht mehr warme Masse dazugeben. Gut vermischen, mit Pfeffer und evtl. wenig Salz abschmecken. Masse in die Form streichen und im Ofen ca. 30 - 40 Min. backen.
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