Nektarinen - Marmelade mit Zitrone



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Zutaten für Portionen

500 g Nektarine(n) (ohne Stein gewogen)
Zitrone(n)
170 g Gelierzucker, 3:1
1 Pck. Vanillezucker

Zubereitung

Nektarinen pürieren. Von 1/2 Zitrone Zesten und den Saft der ganzen Zitrone in den Fruchtbrei einrühren. Vanillezucker und Gelierzucker dazu und 3 Min aufkochen lassen.

In saubere Gläser füllen, verschließen und 5 Min. auf den Kopf stellen.
.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.08.09
Rezept-Statistiken: 13.907 (0)* gelesen
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Verfasser:

bipol  Küchenjunge


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27 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

sabrina_p Smutje sagt:  
19.06.2010 14:43
Hallo,

die Marmelade ist total lecker. Ich habe nur eine kleine Änderung gemacht: ich nahm die Zesten der ganzen Zitrone.

Ich kann sie nur empfehlen :-)

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
13.10.2010 06:00
Hallo,

ich kann mich des Lobes nur anschließen, das ist etwas sehr feines und ich werde diese Marmelade auch gerne wieder machen.

Ein Foto ist auch schon unterwegs.

Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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inaw Kaltmamsell sagt:  
22.06.2011 13:04
Hallo,
ich habe die Marmelade gerade gekocht, sie schmeckt sehr fruchtig und ist sehr aromatisch.

Vielen Dank für das leckere Rezept.

Viele liebe Grüße

inaw

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schocaro Suppenkoch sagt:  
09.08.2011 22:05
leckere marmelade!
hab noch eine prise zimt dazu gegeben... hm...

****!

foto folgt.

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