Die Gurken schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel in Würfel schneiden. Knoblauch pressen. Alles in eine Schale geben.
Butter, saure Sahne und Dressing untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Etwas Schnittlauch darüber streuen. Die Möhre schälen und raspeln und ebenfalls darüber streuen. Etwa eine Stunde bei Zimmertemperatur ziehen lassen.

Mit Joghurt wird es je nach Rahmstufe sahniger. Nach belieben kann auch ein Schuss Olivenöl oder Weißwein zugegeben werden.