Henglein
Rama Cremefine
| Cranberry - Pistazien - Muffins
Für 12 Muffins
)
| 200 g | Butter, weich |
| 200 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 280 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Handvoll | Pistazien, gehackt |
| 2 Handvoll | Cranberries |
| 2 EL | Milch |
Zubereitung
Butter und Zucker mit dem Handrührgerät verrühren. Stückweise die Eier unterrühren. Mehl und Backpulver sieben, löffelweise dazugeben und rühren. Jetzt Milch, Cranberries und Pistazien mit dem Teig vermengen.
Masse in Muffinförmchen füllen und ca. 25 Minuten bei 160 Grad Heißluft im Ofen backen.
Masse in Muffinförmchen füllen und ca. 25 Minuten bei 160 Grad Heißluft im Ofen backen.
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Kommentare anderer Nutzer
04.02.2012 11:41
Hallo,
habe deine Muffins gerade gemacht und muss sagen die sind super gelungen.
Probiert habe ich auch schon, seeeeehr lecker.
Durch die Cranberrys und Pistazien haben sie einen erstklassigen Geschmack.
Werde ich sicher wieder machen.
Bilder kommen auch noch.
LG Bärbel
habe deine Muffins gerade gemacht und muss sagen die sind super gelungen.
Probiert habe ich auch schon, seeeeehr lecker.
Durch die Cranberrys und Pistazien haben sie einen erstklassigen Geschmack.
Werde ich sicher wieder machen.
Bilder kommen auch noch.
LG Bärbel
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Ich habe aber anstatt gehackter Pistazien gemahlene Pistazien genommen, so hat man die Pistaze dann fast nicht mehr rausgeschmeckt.
Daumen hoch, werde ich auf jeden Fall wieder machen!
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